Normal view

There are new articles available, click to refresh the page.
Before yesterdaytravel

Τριήμερο Καθαράς Δευτέρας στο αρχοντικό Γαλαξίδι για αλευρομουτζουρώματα και όχι μόνο

Τοποθετείται στη βόρεια ακτή του Κορινθιακού κόλπου, στα δυτικά της Ιτέας και πρόκειται για μια αρχοντική παραθαλάσσια κωμόπολη, ιστορικό σύμβολο της ναυτοσύνης ολόκληρης της Ελλάδας.

Το γοητευτικό Γαλαξίδι υπάγεται στον διευρυμένο Δήμο Δελφών, χτισμένο σε ένα βραχώδες ακρωτήριο, ανάμεσα σε δύο υπέροχους κολπίσκους που σχηματίζουν δυο ασφαλή φυσικά λιμάνια, και για πολλά χρόνια αποτέλεσαν ορμητήριο ψυχωμένων ναυτικών που όργωναν με τα περίφημα Γαλαξιδιώτικα σκαριά τους ολόκληρη τη Μεσόγειο.

Και ενώ τα παλιά χρόνια οι άνθρωποι ζούσαν στους γύρω λόφους και στα βουνά, η ανάγκη τους για τροφή και βέβαια επικοινωνία, τους ανάγκασε να μετοικίσουν χαμηλότερα χτίζοντας την πολιτεία Χάλειον. Ταυτόχρονα άρχισαν να κατασκευάζουν μικρά πλεούμενα για να ψαρεύουν στις γύρω περιοχές. Ωστόσο, χρόνια αργότερα, τα μικρά πλεούμενα αντικαταστάθηκαν με μεγαλύτερα και ακόμα μεγαλύτερα, εδραιώνοντας σιγά σιγά τη φήμη των τρανών καραβοκύρηδων, παρά το γεγονός πως τόσο οι επιδρομές όσο και οι σεισμοί είχαν ερημώσει για αρκετά χρόνια τον τόπο.

Το 1821 το Γαλαξίδι με τα “δυνατά σκαριά” του, έπαιξε σημαντικό ρόλο στην επανάσταση, πυρπολώντας συνεχώς τα καράβια του εχθρού μέσα στον Κορινθιακό κόλπο, για αυτό και το πλήρωσε πολύ ακριβά, μιας και καταστράφηκε όχι μία, αλλά τρεις φορές.

Και έρχεται η στιγμή που ο ατμός αντικαθιστά τα ιστιοφόρα, και σιγά σιγά αρχίζει η παρακμή. Όμως οι Γαλαξιδιώτες δεν μένουν εκεί. Από το 1978 και έπειτα, όπου και χαρακτηρίστηκε ως παραδοσιακός οικισμός, ξεκινάει μια άλλη εποχή για τους ντόπιους με τον τουρισμό να παίρνει πλέον τα ηνία.

Τα πλινθόκτιστα αρχοντόσπιτα των καραβοκύρηδων ανακαινίζονται, συμπαθητικά καφέ ανοίγουν στην προκυμαία, μα και αρκετές ταβέρνες και εστιατόρια κάνουν την εμφάνισή τους, προσελκύοντας έτσι σταδιακά πολλούς επισκέπτες οι οποίοι θέλουν να γνωρίσουν τον υπέροχο αυτόν γραφικό οικισμό.

Τα δύο του φυσικά λιμάνια του, η Αγορά και ο Χηρόλακας, η μεγαλοπρεπής εκκλησία του Αγίου Νικολάου με το αριστουργηματικό ξυλόγλυπτο τέμπλο, τα δυο καμπαναριά και τον επιβλητικό τρούλο που δεσπόζει στην κορυφή της υπερυψωμένης συνοικίας, οι παραδοσιακές πλατείες μα και η υπέροχη θέα σε βραχονησίδες, παραλίες και φάρους, φέρουν στις μέρες μας το Γαλαξίδι σε μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά των επισκεπτών.

Και κόσμημα όλων, το Ναυτικό και Ιστορικό Μουσείο, ένα από τα αρχαιότερα μουσεία στον Ελλαδικό χώρο (χρονολογία ίδρυσης 1928), με την πλουσιότερη συλλογή Πινάκων Ελληνικών Ιστιοφόρων με υλικό μέσα από τα ίδια τα σπίτια των Γαλαξειδιωτών, το οποίο εικονογραφεί τη ζωή και τη ναυτική επίδοση των κατοίκων του για πέντε χιλιετίες, από την προϊστορική δηλαδή περίοδο μέχρι τις αρχές του εικοστού αιώνα, και δικαίως αποτελεί το καμάρι του τόπου!

Περπατήστε το λοιπόν από άκρη σε άκρη και αφήστε το βλέμμα σας να χαθεί πότε στα υπέροχα αρχοντικά με τα έντονα χρώματα και πότε στην ανοιχτόχρωμη γαλάζια θάλασσα και σαν φτάσετε στην προκυμαία, απλά σταθείτε σε ένα καφέ ή ένα εστιατόριο για να γευτείτε όχι μόνο τα ξεχωριστά καλούδια που θα επιλέξετε, αλλά και την ξεχωριστή φιλοξενία των ντόπιων που θα σας μείνει πραγματικά αξέχαστη.

Και σαν βρεθείτε στο Γαλαξίδι την Καθαρά Δευτέρα, προετοιμαστείτε για το πιο όμορφο βάψιμο που θα σας έχουν κάνει ποτέ στη ζωή σας. Μπόλικο αλεύρι, φούμο και ό,τι άλλο παρόμοιο μπορείτε να σκεφτείτε και… πυρ! Αλευρομουτζουρώματα λοιπόν, ένα έθιμο αιώνων, καθώς επρόκειτο για μια γιορτή με μεγάλες διαστάσεις την Βυζαντινή εποχή, όταν οι ναυτικοί αποχαιρετούσαν με αυτό τον τρόπο τις οικογένειές τους. Γλέντι και ξεφάντωμα με αλεύρι δωρεάν από τον Δήμο και σαν είστε από αυτούς που δεν θέλετε να λερώσετε τα όμορφά σας ρούχα, ζωγραφίστε απλά μια μουτζούρα ή ένα σταυρό στο μέτωπο σας από βερνίκι παπουτσιών… Τώρα εάν βγείτε αλώβητοι μέσα σε όλο αυτό, ένας Θεός το ξέρει!!!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δείτε ακόμη την άγνωστη ελληνική νησίδα με τα εκπληκτικά νερά και τους εκατοντάδες ιδιοκτήτες

The post Τριήμερο Καθαράς Δευτέρας στο αρχοντικό Γαλαξίδι για αλευρομουτζουρώματα και όχι μόνο first appeared on Travel-Inspiration.gr.

Τι πρέπει να κάνεις στο Βουκουρέστι σε 3 ημέρες

Το Βουκουρέστι είναι η μεγαλύτερη πόλη της Ρουμανίας, ένα ιστορικό μέρος στο βορειότερο τμήμα των Βαλκανίων που φέρνει μία ανάσα μακριά την παλιά εποχή με τον σύγχρονο κόσμο. Το χθες με το αύριο. Το Βουκουρέστι είναι μια πόλη με ποικιλόμορφη αρχιτεκτονική. Περπατώντας στους δρόμους του μπορείς να δεις κτήρια από τις αρχές του 20ου αιώνα, κατάλοιπα του κομμουνισμού και ενός δικτάτορα, καθώς και το νέο κύμα κομψών γυάλινων προσόψεων και πολυώροφων κτηρίων. Βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από την Ελλάδα και σε καμιά περίπτωση δε θα σας απογοητεύσει. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες επιλέγουν την πρωτεύουσα της Ρουμανίας για ένα ευχάριστο διάλειμμα από την καθημερινότητα τους. Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για να δείτε και να κάνετε στο Βουκουρέστι, μεσαιωνικά και αρ νουβό κτήρια, βυζαντινά κτήρια, εκκλησίες 16ου-18ου αιώνα, νεοκλασικά κτίσματα. Αρκετά από αυτά καταστράφηκαν κατά τη διάρκεια του κομμουνισμού. Με τη πρώτη ματιά ίσως να μην σε ενθουσιάσει καθώς είναι μια πόλη που της λείπει το χρώμα και η αρχιτεκτονική της δεν είναι συνηθισμένη αλλά όσο περισσότερο την εξερευνήσεις τόσο θα σε γοητεύσει. Υπάρχουν πράγματα που αξίζει να δεις και σίγουρα δεν θα σε αφήσουν ασυγκίνητο.

Μπορεί το Βουκουρέστι να έχει αρκετά αξιοθέατα και σημεία ενδιαφέροντος , όμως μέσα σε 3 ημέρες μπορείς να δεις τα σημαντικότερα από τα βασικά του αξιοθέατα, και να αξιοποιήσεις το ταξίδι σου στο έπακρο. Ακολουθούν τα 5 αξιοθέατα και ξεναγήσεις που πρέπει να κάνεις οπωσδήποτε στο Βουκουρέστι…

Επίσκεψη στο παλάτι του Κοινοβουλίου

beige concrete building under white clouds during daytime

Το Παλάτι του Κοινοβουλίου (Palatul Parlamentului) που είναι επίσης γνωστό και ως Σπίτι της Δημοκρατίας ή Σπίτι του Λαού είναι η έδρα του Κοινοβουλίου της Ρουμανίας. Έχει ύψος 84 μέτρων και αποτελεί το πιο βαρύ κτήριο στον κόσμο (4.098.500.000 κιλά). Η κατασκευή του ξεκίνησε το 1985 και ολοκληρώθηκε το 1997. Για να κατασκευαστεί ο Τσαουσέσκου ισοπέδωσε χώρους λατρείας, πάρκα, γειτονιές και μέρος της Παλιάς Πόλης. Εργάστηκαν περισσότεροι από 20.000 άτομα και 700 αρχιτέκτονες. Μπροστά από το Κοινοβούλιο βρίσκεται η πολυσύχναστη Piața Constituției (Πλατεία Συντάγματος) στην οποία πραγματοποιείται η Αγορά του Βουκουρεστίου τα Χριστούγεννα. Στεγάζει τις αίθουσες της Γερουσίας και της Βουλής των Αντιπροσώπων, όπως και τρία μουσεία (Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, το Μουσείο Κομμουνιστικού Ολοκληρωτισμού και το Μουσείο του Παλατιού) και ένα διεθνές συνεδριακό κέντρο.

Στιγμές χαλάρωσης στο μεγαλύτερο Spa της Ευρώπης

Τι πρέπει να κάνεις στο Βουκουρέστι σε 3 ημέρες -

Το Therme Bucharest είναι ένα από τα μεγαλύτερα κέντρα ευεξίας και χαλάρωσης στην Ευρώπη. Η θερμοκρασία του παραμένει σταθερή όλο το χρόνο στους 30 βαθμούς, καθώς και η θερμοκρασία του νερού στους 33 βαθμούς. Το Therme Bucharest άνοιξε το 2016 και έχει 10 πισίνες, 6 σάουνες, 4 υγρές σάουνες και 16 νεροτσουλήθρες. Εννοείται αρκετά μπαρ και εστιατόρια. Το Therme Bucharest χωρίζεται σε τρεις διαφορετικές ζώνες ευεξίας και η κάθε μία από αυτές έχει διαφορετικές τιμές και διαφορετικά όρια ηλικίας που επιτρέπονται σε αυτήν.

Ξενάγηση στην Βίλα του Τσαουσέσκου

Τι πρέπει να κάνεις στο Βουκουρέστι σε 3 ημέρες -

Στα 24 χρόνια κυριαρχίας του Νικολάι Τσαουσέσκου στη Ρουμανία, η έπαυλη στην οποία κατοικούσε με τη σύζυγό του Ελενα, σε μια συνοικία στο βόρειο Βουκουρέστι, ήταν βυθισμένη στη μυστικότητα. Γνωστή και ως «Μέγαρο της Ανοιξης» (Palatul Primaverii), η έπαυλη διαθέτει 30 δωμάτια διακοσμημένα σε αναγεννησιακό και ροκοκό στυλ και κήπους σχεδιασμένους για χειμώνα και καλοκαίρι. Οι επισκέπτες πρέπει να φορέσουν μπλε καλύμματα στα παπούτσια τους, αφού οι Τσαουσέσκου πάντοτε έβγαζαν τα παπούτσια τους στην πόρτα για να διατηρήσουν τα χαλιά σε καλή κατάσταση. Στην αίθουσα σινεμά μαθαίνουμε ότι ο ηγέτης της κομμουνιστικής Ρουμανίας αγαπούσε ιδιαίτερα τις αμερικανικές ταινίες σε μια εποχή όπου οι πολίτες μπορούσαν να παρακολουθήσουν μόνον εγχώριες παραγωγές προπαγανδιστικού περιεχομένου στην τηλεόραση.

Το μοναδικό μουσείο Χωριού

Τι πρέπει να κάνεις στο Βουκουρέστι σε 3 ημέρες -

Το Εθνικό Μουσείο Χωριού “Dimitrie Gusti” (Muzeul Național al Satului “Dimitrie Gusti”) είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα μουσεία που έχετε δει. Ουσιαστικά είναι ένα υπαίθριο εθνογραφικό μουσείο που βρίσκεται στο πάρκο King Michael και δείχνει τον παραδοσιακό τρόπο ζωής των Ρουμάνων. Δημιουργήθηκε το 1936 και περιλαμβάνει περίπου 300 παραδοσιακά σπίτια σε μια έκταση μεγαλύτερη από 100.000 τετραγωνικών μέτρων. Όπως καταλαβαίνετε από το όνομα, δημιουργός ήταν ο λαογράφος Dimitrie Gusti. Τα παραδοσιακά σπίτια που μπορεί να είναι και αχυρώνες, εκκλησίες, εργαστήρια κ.α. μεταφέρθηκαν – μαζί και με διάφορα παραδοσιακά αντικείμενα – από διάφορες πόλεις της Ρουμανίας για το μουσείο.

Κάστρο του κόμη Δράκουλα

Τι πρέπει να κάνεις στο Βουκουρέστι σε 3 ημέρες -

Το κάστρο Μπραν (Castelul Bran) είναι ένα κάστρο κοντά στο χωριό Μπραν της Ρουμανίας. Το κάστρο χρονολογείται από τον 14ο αιώνα και χτίστηκε από το Τευτονικό Τάγμα. Είναι ένα από τα διασημότερα αξιοθέατα της Ρουμανίας και είναι γνωστό επίσης ως το “Κάστρο του Κόμη Δράκουλα”. Το κάστρο λειτουργεί ως μουσείο και αν έχετε αρκετές μέρες στη διάθεσή σας αξίζει να κάνετε μια εκδρομή εκεί από το Βουκουρέστι (απέχει περίπου 3 ώρες).Στο εσωτερικό του θα δείτε αντικείμενα και έπιπλα παλιάς εποχής, κυρίως από τη διαμονή της Βασίλισσας Μαίρης ενώ μπορείτε να περιηγηθείτε στους πύργους και στα στενά περάσματα του κάστρου.

Κριθαρότο γαρίδας για μία γκουρμέ Καθαρά Δευτέρα – Δείτε τη συνταγή

Το κριθαρότο γαρίδας είναι μια συνταγή που αρκετός κόσμος ψάχνει, αποτελώντας την πιο δημοφιλή θαλασσινή εκδοχή κριθαρότου. Και δικαίως, μια και όταν μαγειρευτεί σωστά αποτελεί ένα εξαιρετικό πιάτο.

Υλικά για 4 άτομα

20 φρέσκες γαρίδες Νο 3-4 των 8-10 εκ. (με το συμπάθειο!)
1 φλυτζάνι κριθαράκι
1.3 λτ. ζεστού ζωμού από τα κεφάλια των γαρίδων
1 πράσο μεσαίο σε ροδέλες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης σε ροδέλες
1 πιπεριά κέρατο σε ροδέλες
8 ντοματάκια για ντεκόρ (προαιρετικά)
500 ml. τριμμένη ντομάτα
100 ml.μπύρα  ή λευκό κρασί
50 γρ. βούτυρο
70 ml. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό για το κλείσιμο / σερβίρισμα
Αλάτι, Πιπέρι

Παρασκευή: 

Ακολουθείτε ακριβώς τα στάδια που περιγράψαμε στο προηγούμενο άρθρο περί τεχνικής κριθαρότου.

Α. Προεργασία:

Ετοιμάζετε τα λαχανικά.

1. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και κόβετε σε ροδέλες πράσο και πιπεριές. Ως ανταμοιβή βάζετε μια Grimbergen Blanche και πίνετε μια γουλιά, για να πάρετε τ’ απάνω σας να ασχοληθείτε με τις γαρίδες.

Καθαρίζετε τις φρέσκιες γαρίδες.

2. Με αιχμηρό μαχαίρι κάνετε μια διαμήκη τομή στο κέλυφος της κάθε γαρίδας στη κοιλιά της απ’ την ουρά ως το κεφάλι. Στη συνέχεια, το ανοίγετε και αφαιρείτε το καύκαλο της ουράς.

3. Βλέποντας την κάθε γαρίδα από πάνω, με το κεφάλι της προς εσάς, βάζετε την άκρη του μαχαιριού σας ανάμεσα στην άκρη του κεφαλιού και στο σώμα και ανιχνεύετε προσεκτικά το έντερο της, το οποίο διατρέχει την πλάτη της. Πιάνετε την άκρη του, μεταξύ του μαχαιριού και του δακτύλου σας, και το τραβάτε προς το μέρος σας για να βγει όλο.Ο μόνος λόγος γι’ αυτή την επέμβαση, είναι ότι συχνά υπάρχουν εκεί υπολείμματα άμμου, τα οποία όταν τρώτε την γαρίδα τα νιώθετε κάπως στη μπουκιά σας.

Ετοιμάζετε το ζωμό.

4. Κόβετε όλα τα κεφάλια απ’ τα σώματα των γαρίδων με μαχαίρι και τα κρατάτε σε ένα ξεχωριστό μπολ. Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε 1.3 λίτρα νερού και το βράζετε. Προσθέτετε τα κεφάλια απ’ τις γαρίδες, προσθέτετε μια κουταλιά γλυκού αλάτι (για να βοηθήσει στην απορρόφηση των ζωμών της γαρίδας) και χαμηλώνετε τη φωτιά να σιγοβράσουν για ένα δεκάλεπτο. Κλείνετε τη φωτιά, σουρώνετε, πετάτε τα κεφάλια και κρατάτε τον ζωμό για το κριθαρότο.

Β. Σοφρίτο:

5. Τσεκάρετε το ρολόι σας ή βάλτε το χρονόμετρο του κινητού σας να αρχίσει να μετράει απ’ το μηδέν, για να συντονιστείτε απόλυτα με τις οδηγίες. Σε μεγάλο βαθύ τηγάνι (ή και σε wok) σε φωτιά ¾, βάζετε το λάδι και το βούτυρο μέχρι να κάψουν σε 1 λεπτό. Αμέσως μετά προσθέτετε όλα μαζί τα λαχανικά (κρεμμύδι, πράσο, πιπεριές). Ανακατεύετε για 3 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαραίνονται.

Γ. Αργός Βασανισμός:

6. Στο 4º λεπτό προσθέτετε το κριθαράκι στο μίγμα και ανεβάζετε τη φωτιά στο φούλ. Ανακατεύετε συνεχώς για 1 λεπτό. Προσθέτετε μια κουτάλα με ζωμό και ανακατεύετε. Με το που την πίνει το μίγμα, προσθέτετε την επόμενη και συνεχίζετε το ανακάτεμα με κυκλικές κινήσεις διαδικασία που θα επαναληφθεί και θα διαρκέσει για όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος.

7. Σε 3-4 λεπτά προσθέστε την Grimbergen Blanche (ή το λευκό κρασί) και συνεχίστε μετά με τον ζωμό. Στα επόμενα 2 λεπτά (στα μέσα σχεδόν της διαδικασίας), προσθέστε την τριμμένη ντομάτα και τα ντοματάκια. Συνεχίζετε την σταδιακή πρόσθεση ζωμού γαρίδας μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο το κριθαράκι στο 18º περίπου λεπτό από τότε που ξεκινήσατε (ή στο 14º από τότε που μπήκε το κριθαράκι μέσα).

Δ. Ένταξη Βασικού Υλικού:

8. Οι γαρίδες αυτού του μεγέθους σε τέτοια συνταγή θέλουν αυστηρά 2 λεπτά μαγείρεμα στο μάτι. Οτιδήποτε παραπάνω θα τις σκληρύνει και θα τις καταστρέψει ως υλικό. Έτσι τις ρίχνετε μέσα, στο 18ο λεπτό, όταν το κριθαράκι έχει σχεδόν γίνει, και τις γυρνάτε στο επόμενο απ’ την άλλη. Στο 20º λεπτό έχετε κλείσει τη φωτιά και έχετε αποσύρει το τηγάνι απ’ το μάτι. Οι γαρίδες θα συνεχίσουν να μαγειρεύονται ελαφρά απ’ τη θερμότητα του κριθαρότου και όταν σερβιριστούν θα είναι τέλειες.

Ε. Κλείσιμο:

9. Προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριφτό πιπέρι και ανακατεύετε. Στο κριθαρότο αυτό έχω επιλέξει να μην γίνει το χαρακτηριστικό κλείσιμο που θα βοηθήσει την κρεμώδη υφή, γιατί δεν βρίσκω ότι το χρειάζεται. Λειτουργεί μια χαρά ως σύνθεση και παραμένει ελαφρύ. Αν εσείς επιμένετε όμως, θα μπορούσατε να προσθέσετε μια-δύο κουταλιές βούτυρο ή Arla cream cheese ή μασκαρπόνε στο τελείωμα, μαζί με μια κουταλιά απ’ το ζωμό και να τ’ ανακατέψετε μαζί.

Σερβίρισμα:

Σερβίρετε μέσα στα 3 λεπτά αφ’ ότου το κριθαρότο ετοιμάστηκε. Μια δυο κουταλιές σε κάθε πιάτο από το τηγάνι. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε πιατέλα ή κάποιο άλλο σκεύος σερβιρίσματος θα πρέπει οπωσδήποτε να το έχετε ζεστάνει σε φούρνο στους 60º-80ºC για 10 λεπτά τουλάχιστον γιατί τα ζυμαρικά χάνουν γρήγορα θερμοκρασία σε επαφή με κρύα πορσελάνη. Φροντίστε να έχετε μύλο με πιπέρι στο τραπέζι γιατί το σηκώνει. Επίσης φροντίστε απαρεγκλίτως να έχετε και Grimbergen Blanche που ο χαρακτήρας της ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά και ειδικά τις λεπτές γεύσεις της συνταγής μας. Θα σας απογειώσει γευστικά το πιάτο!

Πηγή: caruso.gr

The post Κριθαρότο γαρίδας για μία γκουρμέ Καθαρά Δευτέρα – Δείτε τη συνταγή appeared first on Passenger.

Καθαρά Δευτέρα στην Αθήνα: 6 ιδανικά μέρη για να πετάξετε τον χαρταετό

Αν αυτό το τριήμερο ξεμείνατε στην πόλη πάρτε τον χαρταετό σας και πηγαίνετε περπατώντας μέχρι το κοντινότερο πάρκο! Παρακάτω θα βρείτε μία λίστα με 6 υπέροχα μέρη μέσα στην πόλη για μερικές ανάσες οξυγόνου!

Φιλοπάππου

Είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά, γραφικά και δημοφιλή σημεία για το πέταγμα του χαρταετού… υπό το βλέμμα του Παρθενώνα. Επιπλέον, η ημέρα μπορεί να συνδυαστεί και με βόλτα στην Διονυσίου Αεροπαγίτου ή για καφέ στο χέρι στα στενά των Πετραλώνων.

Πάρκο Φλοίσβου

Ο Φλοίσβος είναι στέκι τους καλοκαιρινούς μήνες, αλλά αποτελεί καλή επιλογή και για την Καθαρά Δευτέρα. Συνδυάζει το πράσινο του πάρκου και το μπλε της θάλασσας, ενώ προσφέρεται και για να κάνετε τη βόλτα σας αφού πετάξετε τον χαρταετό. Βρίσκεται 6 χιλιόμετρα από το κέντρο της Αθήνας.

Πάρκο «Αντώνης Τρίτσης»

Αποτελεί σταθερή επιλογή των Αθηναίων και απέχει λίγα λεπτά μακριά από τους Αγίους Αναργύρους. Ιδανικό σημείο για το πέταγμα του χαρταετού, όπου συνήθως τα προηγούμενα χρόνια διοργανώνονταν και πλήθος εκδηλώσεων. Σίγουρα θα βρείτε ένα ωραίο σημείο για να γιορτάσετε τα Κούλουμα.

Ξύλινα, πάρκο του Άη Γιάννη, Καισαριανή

Το πάρκο του Άη Γιάννη, γνωστό και ως «Ξύλινα», στην Καισαριανή – το οποίο θα το βρείτε ανηφορίζοντας την λεωφόρο Εθνικής Αντιστάσεως- είναι ένα ακόμη μέρος σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο της Αθήνας, όπου μπορείτε να πετάξετε τον χαρταετό σας και να γιορτάσετε την Καθαρά Δευτέρα. Εκτός από πολύ πράσινο και όμορφα μονοπάτια για περίπατο, στον χώρο υπάρχει επίσης παιδότοπος με κούνιες και άλλες κατασκευές για παιχνίδι και διασκέδαση!

Άλσος Βεΐκου, Γαλάτσι

Νούμερο 1 προορισμός για τους κατοίκους Γαλατσίου και των γύρω περιοχών. Κάθε χρόνο συγκεντρώνει δεκάδες επίδοξους «πιλότους» χαρταετού. Το Άλσος Βεϊκου είναι από τα λίγα μεγάλα πάρκα που έχουν μείνει στην Αττική και ταυτόχρονα διατηρείται σε άψογη κατάσταση.

Πάρκο στρατού, Γουδή

Πρόκειται για έναν κατάφυτο χώρο έκτασης 49 στρεμμάτων, που φιλοξενούσε άλλοτε το Στρατόπεδο «Γουδή», και σήμερα έχει διαμορφωθεί σε οργανωμένο χώρο αναψυχής και αθλοπαιδιών αποτελώντας σημαντική διέξοδο για τους κατοίκους της περιοχής και όχι μόνο. Μπορείτε να γιορτάσετε τα κούλουμα και να πετάξετε τον χαρταετό σας σε πολλά σημεία του πάρκου.

The post Καθαρά Δευτέρα στην Αθήνα: 6 ιδανικά μέρη για να πετάξετε τον χαρταετό appeared first on Passenger.

Λαγάνα: Το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας – Δείτε τη συνταγή

Η Λαγάνα είναι ένα από τα πιο γευστικά Σαρακοστιανά πιάτα! Με αυτή τη συνταγή θα γλείφετε τα δάχτυλα σας!

Συστατικά

500 γρ. αλεύρι σκληρό
350 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
10 γρ. μαγιά ξηρή
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
10 γρ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το άλειμμα

2 κ.σ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
σουσάμι

Μέθοδος εκτέλεσης

Σε ένα μπολ, βάζουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Αφήνουμε στην άκρη για 15-20 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Μόλις περάσουν τα 15 λεπτά, ρίχνουμε μέσα το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι και χτυπάμε στο μίξερ με τον γάντζο για 5-7 λεπτά.

Στην αρχή χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα και μετά δυναμώνουμε τη ταχύτητα. Το αλάτι δεν το βάζουμε από την αρχή για να μην κάψει τη μαγιά μας.

Μόλις περάσουν τα 7 λεπτά, βάζουμε σε ένα μπολ λίγο λάδι και στα χέρια μας αλεύρι.

Βάζουμε το ζυμάρι στο μπολ και καλύπτουμε με μεμβράνη.
Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να διπλασιαστεί η ζύμη (περίπου για 1 ½ ώρα).

Αφαιρούμε τη ζύμη από το μπολ και με ένα ίσιο μαχαίρι κόβουμε σε 2 ίσα κομμάτια τη ζύμη και απλώνουμε το κάθε κομμάτι πάνω σε μία λαδόκολλα.

Ανοίγουμε με τη βοήθεια του πλάστη και λίγο αλευριού σε λαγάνες τόσο μεγάλες ώστε να χωράνε σε 2 ταψιά φούρνου.

Μεταφέρουμε τις λαγάνες μας σε 2 ταψιά με λαδόκολλα ανοίγοντας τες λίγο πάνω στο ταψί για να κρατήσουν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο.

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη για να φτιάξουμε το ζαχαρόνερο.

Τις αλείφουμε με το ζαχαρόνερο και πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Περιμένουμε για 20 λεπτά να φουσκώσουν οι λαγάνες μας.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220° C στον αέρα.

Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά, τις πιέζουμε με το δάχτυλο μας κάνοντας τους δαχτυλιές για να πάρουν το σχήμα της λαγάνας.

Τις πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

Συνταγή από akispetretzikis.com

The post Λαγάνα: Το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας – Δείτε τη συνταγή appeared first on Passenger.

Μπακαλιαρόπιτα: Το Αποκριατικό πιάτο της Κεφαλονιάς

Στην Κεφαλονιά αγαπάνε την μπακαλιαρόπιτα η οποία έχει την τιμητική της τις Απόκριες. Ωστόσο, λέγεται ότι τη συγκεκριμένη πίτα τη φτιάχνουν και στις 29 Αυγούστου του Ιωάννη του Προδρόμου, αλλά και την 25η Μαρτίου.

Δείτε τη συνταγή

Υλικά

1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 1- 1 ½ κιλό
1 κούπα λάδι
2-3 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο επίσης τριμμένο
λίγο πιπέρι
αλάτι με πάρα πολύ προσοχή
1 μάτσο μαιντανός ψιλοκομμένος
1 μάτσο άνιθος ψιλ/νος
1 μάτσο μάραθος ψιλ/νος
ρίγανη
1 πορτοκαλόφλουδα από ένα ολόκληρο πορτοκάλι
2 φλ. καφέ ρύζι
1 κουτί πουμαρό τομάτα

Για το φύλλο

1 κιλό αλεύρι
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
1 κουταλάκι ξύδι
1 πρέζα αλάτι
1 φλ. καφέ γάλα
1 αυγό ολόκληρο
ελαιόλαδο για το άνοιγμα και λάδωμα των φύλλων
λευκό κρασί για το ράντισμα της πίτας

Εκτέλεση

Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο για 24 ώρες.
Όταν γίνει αυτό, τον βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό για 15 λεπτά να μαλακώσει και αφού πάρει μία βράση, τον ξεκοκκαλίσουμε.
ΤΟ Νερό ΤΟΥ ΔΕΝ ΤΟ Πετάμε, κρατάμε 3-4 φλυτζάνια.
Πετάμε πέτσα και κόκκαλα, χωρίς να τον λιώσουμε, να υπάρχουν τα κομματάκια του.
Τρίβουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε με λίγο λάδι. Έπειτα ρίχνουμε και τον μπακαλιάρο και τον φέρνουμε βόλτα 2-3΄της ώρας.
Ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και την ντομάτα προσθέτοντας και το ζωμό για να βράσουν.
Ρίχνουμε και την πορτοκαλόφλουδα για να δώσει άρωμα μόνον για 2-3 λεπτά και μετά την πετάω.
Ρίχνουμε και τα μυρωδικά και το πιπέρι.
Ρίχνουμε και το ρύζι.
Περιμένουμε όλα τα υλικά να πιούνε το ζουμί τους όχι όμως και να στεγνώσουν.
Αν ο μπακαλιάρος δεν έχει ξαλμυρίσει καλά τότε δεν χρειάζεται αλάτι καθόλου η γέμιση.
Βγάζουμε τη γέμιση από τη φωτιά και την αφήνω να κρυώσει.
Ζυμώνουμε τα υλικά του φύλλου.
Χωρίζουμε το σε δύο κομμάτια, το ένα λίγο μεγαλύτερο από το άλλο.
Λαδώνουμε το ταψί.
Στρώνουμε το μεγαλύτερο φύλλο και απλώστε το έτσι που να καλύπτει τον πάτο και τα πλάγια του ταψιού.
Αδειάστε πάνω τη γέμιση και στρώστε την ομοιόμορφα. Προσοχή να μην πέσει εδώ το ρύζι κι εκεί ο μπακαλιάρος.
Ανοίγουμε το άλλο φύλλο ίσια ίσια όσο η επιφάνεια της πίτας, απλώστε το από πάνω και γυρίστε τις άκρες γύρω γύρω για να κλείσει η πίτα.
Χαρακώστε την επιφάνεια με ένα μαχαιράκι, ραντίστε με λευκό κρασί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180β. γύρω στη μία ώρα ή μέχρι να γίνει το φύλλο χρυσορόδινο.

Ταξιδέψτε στην πανέμορφη Κεφαλονιά μαγειρεύοντας! Όμως μην ξεχνάτε! Η Levante Ferries σας περιμένει να σας ταξιδέψει με τα υπερσύγχρονα πλοία της ως στο νησί για να δοκιμάσετε όλα τα πεντανόστιμα πιάτα της!

(Συνταγή από cookpad.com)

The post Μπακαλιαρόπιτα: Το Αποκριατικό πιάτο της Κεφαλονιάς appeared first on Passenger.

Απόκριες στην Κέρκυρα: Ατμοσφαιρικό καρναβάλι από άλλη εποχή

Θέλετε να ζήσετε τη μαγεία των αποκρεών στο έπακρο αλλά η Βενετία σας πέφτει λίγο μακρυά; Κανένα πρόβλημα! Η Κέρκυρα όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, μεταμορφώνεται σε ένα απέραντο αυτοκρατορικό βενετσιάνικο παλάτι και σας περιμένει για ένα ατμοσφαιρικό καρναβάλι βγαλμένο από άλλη εποχή… Πριγκίπισσες, μαρκήσιοι, βαρόνοι και κόμισσες φορούν αυτές τις μέρες, γνήσιες βενετσιάνικες στολές και βολτάρουν στο Λιστόν. 

Οι ρίζες του έθιμου

Στην πόλη της Κέρκυρας οι εορταστικές εκδηλώσεις των Απόκρεων είχαν επηρεαστεί από την άφιξη των Βενετών. Οι Βενετσιάνοι με το πολυάριθμο προσωπικό που κατοικούσε στην πόλη (στρατιωτική και διοικητική ιεραρχία), είχαν φέρει τα δικά τους καρναβαλικά έθιμα (που είχαν τις ρίζες τους στα Ρωμαϊκά Σατουρνάλια) και τον δικό τους τρόπο διασκέδασης, που μπόλιασε την ντόπια παράδοση και γέννησε το Κορφιάτικο Καρναβάλι, με παράδοση 450 και πλέον ετών.

Με την κήρυξη του τελευταίου παγκόσμιου πόλεμου το Καρναβάλι της Κέρκυρας με την έντονη λαϊκή συμμετοχή, εύλογα ατόνησε αλλά επανήλθε στο προσκήνιο μετά από πρωτοβουλία μιας ομάδας ρομαντικών επώνυμων Κερκυραίων όταν το 1955 αποφάσισαν τη συνέχισή του.

Οι οικογένειες Μάνεση και Κουρκουμέλη με αγάπη και μεράκι προσπάθησαν, με μεγάλη επιτυχία, να αναβιώσουν τις παλιές Κορφιάτικες Καρναβαλικές εκδηλώσεις, δίνοντας πάλι ζωή και κέφι στους Κερκυραίους, με τους χορούς στους δρόμους και στις “σάλες” της Κέρκυρας (Γυμναστήριο, Φοίνικας). Το 1962 ιδρύεται ο ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΩΝ ΕΟΡΤΩΝ ΚΑΙ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ (ΟΚΕΕ) που υποβοηθά την πρωτοβουλία της προαναφερόμενης ομάδας. Εκατοντάδες μασκαράτες και άρματα υποδέχονταν στο παλιό λιμάνι τον “ζωντανό” Βασιλιά Σιορ-Καρνάβαλο (ένα χαρακτηριστικό αποκλειστικά του καρναβαλιού της Κέρκυρας), που σκορπούσε το γέλιο και “στόλιζε” όποιον έβλεπε με τα “πετεγολέτσα” του (κουτσομπολιά).

Κατά τη διάρκεια της δικτατορίας η φιέστα αυτή ατόνησε και επανήλθε το 1975 με τη δημιουργία του ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΩΝ ΕΟΡΤΩΝ που το 1981 πήρε την ονομασία ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ (ΟΚΕ), ο οποίος από τότε και μέχρι σήμερα, υπό την αιγίδα και αρωγή του Δήμου Κερκυραίων, είναι ο κύριος φορέας στην προσπάθεια αναβίωσης του Κερκυραϊκού Καρναβαλιού και έχει πετύχει, με την συνεργασία των πολιτιστικών σωματίων του νησιού, να οργανώσει θαυμαστές καρναβαλικές εκδηλώσεις και παρελάσεις αρμάτων και γκρουπ, αλλά και θαυμάσιες θεατρικές και μουσικές παραστάσεις.

Τα κερκυραϊκά αποκριάτικα έθιμα χάνονται στα βάθη των αιώνων, αλλά διατηρούν μέχρι και σήμερα μία μοναδική και ξεχωριστή αίγλη έναντι των άλλων εθίμων στην Ελλάδα.

Ο τελάλης

Την αυλαία των καρναβαλίστικων εκδηλώσεων, ανοίγει την Κυριακή το απόγευμα (23 Φεβρουαρίου) ο τελάλης, που θα καλέσει μικρούς και μεγάλους να παραστούν στο πιο ξέφρενο γλέντι του νησιού. Στο βενετσιάνικο καρναβάλι της Κέρκυρας που θα ξεκινήσει φέτος με το μουσικοχορευτικό δρώμενο «VIVA LA FIESTA» με τη συμμετοχή του Οργανισμού Κερκυραϊκών Εκδηλώσεων, της Φιλαρμονικής Ένωσης «O Καποδίστριας», του Λυκείου Ελληνίδων Κέρκυρας και της Κερκυραϊκής Μασκαράτας.

Η Πετεγολέτσα ή… πέντε γόλια

Βασικό έθιμο στην Κέρκυρα κατά τη διάρκεια του Τριωδίου, είναι το έθιμο της «Πετεγολέτσας», καθώς η σάτιρα είναι ένα από τα έντονα στοιχεία του κορφιάτικου καρναβαλιού. Αναπαριστάται στις κεντρικές πλατείες της Παλιάς πόλης, ενώ για τη διεξαγωγή του, οι θεατρικές ομάδες προετοιμάζονται πολλούς μήνες νωρίτερα.

Η «Πετεγολέτσα» ή πέντε γόλια, δεν είναι άλλο από «πικάντικα» κουτσομπολιά που διεξάγονται θεατρικά στις «φανέστρες», δηλαδή τα μικρά μπαλκονάκια και παράθυρα των ιδιόμορφων ψηλών κερκυραϊκών σπιτιών.

Εκεί οι γυναίκες βγαίνουν στα μπαλκόνια και βγάζουν «όλα τα άπλυτα στη φόρα». Η συζήτηση που αναπτύσσεται, πάντα με την κερκυραϊκή διάλεκτο, δεν αφήνει κανέναν από έξω… Τα εν οίκο γίνονται εν δήμω και οι πολιτικοί τα ακούνε για τα καλά. Η συζήτηση εξελίσσεται πάντα σε έναν μεγάλο καυγά, ενώ ο σαρκασμός και η έμπνευση των ηθοποιών που αναπαριστούν την «Πετεγολέτσα» προκαλούν άφθονο γέλιο στους θεατές που συγκεντρώνονται στις πλατείες, κατά εκατοντάδες.

Η πλατεία Σπιανάδα

Η γνωστή σε όλους ως πλατεία «Λιστόν» που πήρε το όνομά της από όλους εκείνους που ήταν στη βασιλική λίστα και τους επιτρεπόταν να τη «βολτάρουν», θα έχει και πάλι την τιμητική της.

Γλέντια, αποκριάτικα τραγούδια, χοροί, δρώμενα από όλη την Ελλάδα, καντρίλιες, το «Κρασοδικείο», η «Βενετσιάνικη περαντζάδα», το Γαϊτανάκι, το Βενετσιάνικο πηγάδι και το «κυνήγι θησαυρού» είναι μερικές από τις εκδηλώσεις που θα διεξαχθούν τις επόμενες ημέρες στο νησί. Την Κυριακή 23 Φλεβάρη θα γίνει η πρώτη μεγάλη παρέλαση του «Βενετσιάνικου Καρναβαλιού» με χορούς εποχής.

Το Λύκειο Ελληνίδων Κέρκυρας, που φυλά το μεγάλο «θησαυρό» των αυθεντικών βενετσιάνικων μπαρόκ στολών που κάποτε φορούσαν Ενετοί ευγενείς, θα παρουσιάσει όλο αυτό το μεγαλείο μιας άλλης εποχής. Στην πλατεία του Λιστόν θα ξεκινήσει και η πρώτη πομπή του «Σιορ Καρνάβαλου», που θα δεχθεί, στην αρχή, τιμές και δόξες, για να ακολουθήσει μετά από μία εβδομάδα ακριβώς ο δημόσιος διασυρμός του και αφού απολογηθεί ενώπιον όλων για την άστατη κοινωνική και προσωπική ζωή του, στο τέλος θα τιμωρηθεί στην πυρά, παίρνοντας μαζί του κάθε κακό, δίνοντας ελπίδα για εξυγίανση.

Τα καρναβαλιστικά άρματα

Την Κυριακή 1 Μαρτίου η Κέρκυρα πλημμυρίζει από καρναβαλίστικα άρματα και μασκαρεμένους κάθε φαντασίας. Η μεγαλειώδης παρέλαση ξεκινά στις 12.00 το μεσημέρι και διαρκεί περισσότερο από πέντε ώρες. Όλοι συμμετέχουν στα δρώμενα, ενώ το γλέντι θα διαρκέσει μέχρι τα ξημερώματα της Καθαρά Δευτέρας. Η αυλαία των Αποκριών στην Κέρκυρα, θα πέσει στην ύπαιθρο, με καρναβαλιστικές παρελάσεις.

Η κορύφωση των εκδηλώσεων και ο σιορ Καρνάβαλος

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι εκδηλώσεις του κορφιάτικου καρναβαλιού ολοκληρώνονται κάθε χρόνο με το «κάψιμο του σιορ Καρνάβαλου». Πρόκειται για ένα μοναδικό δρώμενο πλούσιο σε αθυροστομία και σαρκασμό.

Ο σιορ Καρνάβαλος αφού δικαστεί και ομολογήσει τις αμαρτίες του, τότε θα κάνει τη διαθήκη του ενώπιον του λαού και του συμβολαιογράφου. Η δυσαρέσκεια που θα προκαλέσει θα είναι τόσο μεγάλη, που οι Κερκυραίοι θα τον κάψουν, καίγοντας μαζί του και το κακό και εξαγνίζοντας με αυτό τον τρόπο το νησί.

 

 

The post Απόκριες στην Κέρκυρα: Ατμοσφαιρικό καρναβάλι από άλλη εποχή appeared first on Passenger.

ΣΙΚΕΛΙΑ: Πήγαμε Συρακούσες, Έννα και Ακράγαντα!

Σικελία, Ένα ταξίδι στην καρδιά της Ιταλικής ομορφιάς

Η Σικελία, είναι ένας μαγικός προορισμός που μαγνητίζει τους επισκέπτες του με την πλούσια ιστορία, την πανέμορφη φύση και τη γαστρονομία της. Στη διάρκεια ενός ταξιδιού στις πόλεις της Σικελίας, όπως οι Συρακούσες, Έννα και ο Ακράγαντας, ο επισκέπτης βυθίζεται σε έναν κόσμο μοναδικής ομορφιάς και πολιτισμού.

Ξεκινώντας από τις Συρακούσες, μια πόλη με αρχαία καταγωγή που έχει πλούσιο πολιτιστικό και ιστορικό παρελθόν, ο επισκέπτης ανακαλύπτει τη μεγαλοπρέπεια του αρχαίου ελληνικού θεάτρου, τον θαυμαστό ναό της Αθηνάς και τη γοητεία του παλιού λιμανιού. Τα στενά δρομάκια του ιστορικού κέντρου διαρκώς αποκαλύπτουν μνημεία από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων και των Ρωμαίων που κάποτε κατάκτησαν αυτή τη γη.

Στη συνέχεια, η διαδρομή οδηγεί στην πανέμορφη πόλη της Έννα, ένα κοσμοπολίτικο κέντρο με καταπράσινους κήπους και πανέμορφα κτίρια. Η Έννα, που βρίσκεται σε μικρή απόσταση από τον ηφαιστειακό ορίζοντα του Αιτνα, προσφέρει μοναδικές εικόνες φυσικής ομορφιάς. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την εκπληκτική θέα του Αιτνα από τους πανέμορφους κήπους της Βίλας Μπελβενούτο. Μάλιστα, φτάνουμε μέχρι τον εμβληματικό βράχο πάνω στον οποίο λέγεται ότι κάποτε έστεκε ένας εντυπωσιακός ναός της θεάς Δήμητρας.

Τέλος, θα μιλήσουμε για τον Ακράγαντα, έναν αρχαίο πολιτισμό που ξεχειλίζει από ιστορία και πολιτισμό. Ο Ακράγαντας, με τα εντυπωσιακά της αρχαία ερείπια, μαγεύει τον επισκέπτη με τη μεγαλοπρέπεια και την ομορφιά του.

Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού στις πόλεις της Σικελίας, ο επισκέπτης βιώνει μια μοναδική εμπειρία πλούσιας ιστορίας, αρχαιολογίας, φύσης και γαστρονομίας. Η Σικελία είναι πραγματικά ένας μαγευτικός προορισμός που αξίζει να εξερευνήσει κάθε ταξιδιώτης που επιθυμεί να ζήσει τη μοναδική γοητεία της ιταλικής κουλτούρας και φύσης.

Το Happy Traveller στη Σικελία:

Στο επεισόδιο που θα παίξει (ή έπαιξε) -ανάλογα πότε διαβάζετε το άρθρο μας-, θα ανακαλύψουμε αυτό το κομμάτι γης που κολυμπά στα καταγάλανα νερά του Ιόνιου και του Τυρρηνικού Πελάγους.

Ξεκινήσαμε λοιπόν από τα Νοτιοανατολικά της Σικελίας και τις Συρακούσες, την σημαντικότερη πόλη της Μεγάλης Ελλάδας και πατρίδα του ξακουστού Αρχιμήδη. Περιπλανηθήκαμε στην παλιά πόλη και είδαμε τι έχει απομείνει από την αρχαία ιστορική πόλη. Επισκεφθήκαμε τον αρχαιολογικό χώρο με το αρχαίο θέατρο, την διάσημη σπηλιά “αυτί του Διονύσου” και το χώρο που λέγεται ότι θάφτηκε ο Αρχιμήδης μετά τον θάνατο του κατά την πολιορκία της πόλης από τους Ρωμαίους.

Έπειτα συνεχίσαμε στο κέντρο της Σικελίας και την εντυπωσιακή πόλη Έννα που είναι χτισμένη στην κορυφή βουνού. Μια ιστορική πόλη που αποκαλείται και ομφαλός της Σικελίας και απέχει ίδια απόσταση από τις 3 ακτές του νησιού. Εκεί πήγαμε να δούμε το εντυπωσιακό φρούριο και τον εμβληματικό βράχο πάνω στον οποίο λέγεται ότι κάποτε έστεκε ένας εντυπωσιακός ναός της θεάς Δήμητρας. 

Το ταξίδι μας συνεχίστηκε στη νότια ακτή της Σικελίας, στον Ακράγαντα, και στη λεγόμενη κοιλάδα των ναών όπου σώζεται ένας από τους πιο καλοδιατηρημένους αρχαιοελληνικούς ναούς στον κόσμο. Θα θαυμάσουμε την ομορφιά κάνοντας ένα μικρό ταξίδι στο χρόνο.

Ένα ταξίδι σε μια περιοχή του πλανήτη όπου  το ελληνικό πνεύμα άκμασε και μεγαλούργησε πριν από 2500 χιλιάδες χρόνια. 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ:

The post ΣΙΚΕΛΙΑ: Πήγαμε Συρακούσες, Έννα και Ακράγαντα! first appeared on Happy Traveller.

Ανοιξιάτικα city breaks στην Ευρώπη: Οι 15 καλύτεροι προορισμοί

Η άνοιξη είναι εδώ και το μυαλό πολλών τρέχει σε αποδράσεις και ταξίδια! Η άνοιξη είναι μια τέλεια εποχή για ένα city break στην Ευρώπη, καθώς ο καιρός είναι καλός, η φύση ανθίζει, ο ουρανός πιο καθαρός και παράλληλα δεν υπάρχουν τα πλήθη και η ζέστη του καλοκαιριού.

Υπάρχουν κάποιοι προορισμοί στην Ευρώπη που η Άνοιξη τους πάει πολύ… Εδώ συγκεντρώσαμε τους 15 καλύτερους που είναι στη λίστα των European Best Destination ως οι καλύτεροι για ανοιξιάτικα ταξίδια το 2024.

Οι καλύτεροι προορισμοί για να επισκεφτείτε στην Ευρώπη αυτή την άνοιξη !

Ο χειμώνας έφυγε (ή έστω φεύγει σιγά σιγά…) και έρχονται ηλιόλουστες μέρες. Τα δέντρα είναι ανθισμένα, η ατμόσφαιρα πιο χαλαρή και η διάθεση περισσότερο ανεβασμένη! Η άνοιξη είναι η τέλεια εποχή για να ανακαλύψετε τους πιο όμορφους ευρωπαϊκούς προορισμούς στην Πορτογαλία, τη Γαλλία, την Ιρλανδία, την Κροατία ή την Ισπανία. Εδώ είναι συγκεντρωμένοι οι καλύτεροι ευρωπαϊκοί προορισμοί για ταξίδι την άνοιξη!

1.Στάβανγκερ – Νορβηγία

Το Stavanger είναι ένας όμορφος προορισμός που βρίσκεται στη Νορβηγία. Είναι διάσημο ανάμεσα στους λάτρεις της πεζοπορίας και στους λάτρεις των πιο όμορφων τοπίων της Ευρώπης . Αν και δεν χιονίζει σχεδόν ποτέ στο Στάβανγκερ (σε σύγκριση με άλλες πόλεις της Νορβηγίας όπως το Μπέργκεν ), είναι τόσο ευχάριστο την άνοιξη με τα δέντρα ανθισμένα και τα όμορφα σπίτια φωτισμένα από τον ήλιο.

Αν είστε τολμηροί, φορέστε τα παπούτσια πεζοπορίας και ξεκινήστε για να ανακαλύψετε το Kjerag που κατατάσσεται ανάμεσα στα καλύτερα μέρη πεζοπορίας στην Ευρώπη. Υπάρχουν πολλές παραλίες στην περιοχή (κατά μήκος της ακτογραμμής του Jaeren) όπου είναι ιδανικά για παρακολούθηση πανίδας και χλωρίδας.

2. Δουβλίνο – Ιρλανδία

Το Δουβλίνο , η πρωτεύουσα της Ιρλανδίας, είναι ακόμα πιο ζωντανή τις ηλιόλουστες ανοιξιάτικες μέρες με πολλά φεστιβάλ μουσικής και μαγειρικής, περιπάτους και εξερευνήσεις. Εάν έχετε την ευκαιρία να πάτε στο Δουβλίνο στις αρχές Ιουνίου, προτείνουμε το μεγαλύτερο φεστιβάλ κήπου της Ιρλανδίας “Bloom in the Park” στο πάρκο Phoenix, ένα από τα πιο όμορφα πάρκα της πόλης στην Ευρώπη!

Κλείστε ένα εισιτήριο εισόδου προτεραιότητας στο Guinness Storehouse στο Δουβλίνο ή μια ολοήμερη περιήγηση στο Giant’s Causeway από το Δουβλίνο.

Δουβλίνο
Στο πάρκο Phoenix

3. Σαν Σεμπαστιάν – Ισπανία

Το Σαν Σεμπαστιάν στην Ισπανία είναι ένας ονειρεμένος προορισμός, ένα μοναδικό μέρος στον κόσμο. Η περιοχή έχει ισχυρή ταυτότητα, παραδόσεις, ποιότητα ζωής, σχέση με τη φύση και διαφορετικά στοιχεία. Το Σαν Σεμπαστιάν είναι τόσο παραδοσιακό όσο και μοντέρνο. Η γαστρονομία (με έμφαση αν όχι αποκλειστικότητα στα τοπικά προϊόντα) είναι πολύ ωραία με μια πινελιά νεωτερικότητας, δημιουργικότητας, ποίησης και φαντασίας. Είναι μοναδική εμπειρία εδώ!

Εδώ θα ανακαλύψετε έναν από τους πιο όμορφους κόλπους στον κόσμο (ίσως ο πιο όμορφος στην Ευρώπη), μια απίστευτη αρχιτεκτονική, υπέροχα μουσεία, έναν προορισμό για ψώνια , χώρους αναψυχής και ευεξίας. είναι ιδανικά για αξέχαστες διακοπές τόσο την άνοιξη όσο και όλο το χρόνο.

Σαν Σεμπαστιάν - pinxos
Τα περίφημα pintxos

4. Πόρτο – Πορτογαλία

Το Πόρτο είναι φανταστικό όλο το χρόνο! Έχει ξεχωρίσει τρεις φορές ως «καλύτερος ευρωπαϊκός προορισμός». Η πόλη, οι φιλικοί της κάτοικοι, θα σας μαγέψουν. Το Πόρτο κατατάσσεται μεταξύ των ασφαλέστερων πόλεων στον κόσμο. Κάντε μια βόλτα στα τυπικά και αυθεντικά στενά του. Η πόλη κατατάσσεται επίσης μεταξύ των πιο ρομαντικών προορισμών στην Ευρώπη .

Χαρίστε, αν μπορείτε, στον εαυτό σας μια επισκόπηση του Πόρτο με ελικόπτερο , ανακαλύψτε το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, το Ίδρυμα Serralves , δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, όπως το ” World of Discoveries ” ένα διαδραστικό μουσείο αφιερωμένο στους Πορτογάλους εξερευνητές.

Κάντε κράτηση για τις καλύτερες δραστηριότητές σας , όπως μια κρουαζιέρα στις 6 γέφυρες στον ποταμό Douro, μια επίσκεψη στις κάβες κρασιών του Port ή μια ξενάγηση στην κοιλάδα Douro.

Πόρτο - Πορτογαλία

5. Μοντρέ – Ελβετία

Το Montreux είναι παγκοσμίως γνωστό για την ποιότητα ζωής του, τον καθαρό αέρα, τα μαγευτικά τοπία του.

Ο Φρέντι Μέρκιουρι έμεινε στο Μοντρέ στο τέλος της ζωής του για την ηρεμία του τόπου αλλά και για τη δουλειά (είχε χτισμένο εκεί ένα στούντιο ηχογράφησης). Το τελευταίο άλμπουμ των Queen “Made in Heaven” δημιουργήθηκε στο Μοντρέ.

Το μέρος είναι επίσης γνωστό για το διάσημο Φεστιβάλ Τζαζ: το “Φεστιβάλ Τζαζ του Μοντρέ” που πραγματοποιείται τον Ιούλιο.

Μοντρέ - Ελβετία

6. Keukenhof – Lisse Ολλανδία

Το διάσημο πάρκο με λουλούδια Keukenhof είναι μια εξαιρετική εμπειρία στην Ολλανδία. “Keuken” σημαίνει “Κουζίνα” στα Ολλανδικά. Οι κήποι του κάστρου Teylingen ήταν οι κήποι της κουζίνας μιας κοντέσσας της Βαυαρίας τον 15ο αιώνα, εξ ου και το όνομα του “Keukenhof”, «ο κήπος της κουζίνας».

Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά εκατομμύρια βολβοί προσφέρονται από τους παραγωγούς στους διαχειριστές του πάρκου όλο το χρόνο. Κάθε παρτέρι έχει γραμμένο το όνομα (brand) του κάθε παραγωγού και το μέρος όπου μπορείτε να αγοράσετε τους βολβούς. Αυτά τα μεγάλα χαλάκια λουλουδιών είναι υπέροχες διαφημίσεις για τους μεγαλύτερους παραγωγούς λουλουδιών σε όλο τον κόσμο.

Keukenhof - Lisse Ολλανδία

7. Νήσος Κρκ – Κροατία

Η Κροατία με τα 1185 νησιά της είναι μια από τις πιο όμορφες χώρες της Ευρώπης. Το νησί Krk είναι το αγαπημένο των ταξιδιωτών. Έχει μήκος 38 km και πλάτος 20 km και είναι ένας επίγειος παράδεισος, ΤΟ μέρος που πρέπει να είσαι την άνοιξη για αξέχαστες διακοπές στην Κροατία.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία τοπίων στο νησί Krk: Μπορείτε να κολυμπήσετε στα καταγάλανα νερά των λιμνοθαλασσών, να περπατήσετε στα όμορφα δάση, να εκπλαγείτε από τα τοπία, να σκαρφαλώσετε στα βουνά, να παρακολουθήσετε σπάνια είδη πουλιών και φυτών, να συναντήσετε φιλικούς ανθρώπους και να απολαύσετε πολύ καλό φαγητό! Το Krk απέχει μόλις 30 λεπτά από την όμορφη πόλη της Ριέκα .

νησί Krk - Κροατία

8. Ζαντάρ – Κροατία

Εκλεγμένο ως «Καλύτερος Ευρωπαϊκός προορισμός», το Ζαντάρ είναι ένας ονειρεμένος προορισμός για τους λάτρεις της φύσης, των εκθαμβωτικών τοπίων και των όμορφων ηλιοβασιλέματος. Δεν μπορείτε να βαρεθείτε στο Ζαντάρ, μπορείτε να πάτε σε μια κρουαζιέρα με σκάφος και να ανακαλύψετε τα νησιά που βλέπει αυτή την όμορφη πόλη όπως το νησί Ugljan και να ανακαλύψετε τη γοητευτική πόλη Preko.

Μπορείτε επίσης να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο και να ανακαλύψετε το Εθνικό Πάρκο Pltivice , στο οποίο έχει απονεμηθεί ο τίτλος του ομορφότερου εθνικού πάρκου στην Ευρώπη . Το Ζαντάρ είναι ένας τέλειος προορισμός για ένα οδικό ταξίδι στην Κροατία. Είναι το μέρος για να πάτε όλο το χρόνο και ιδιαίτερα την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες είναι πιο ήπιες.

Κάντε κράτηση στο ξενοδοχείο σας στην καλύτερη εγγυημένη τιμή στο Ζαντάρ καθώς και τις καλύτερες δραστηριότητές σας , όπως ένα ενεργό ταξίδι με ιστιοπλοΐα διάρκειας 4 ωρών.

Εθνικό πάρκο λίμνης Πλίτβιτσε Κροατία
Πλίτβιτσε Κροατία

9. Αθήνα – Ελλάδα

Η λίστα του European Best Destination με τους καλύτερους ανοιξιάτικους προορισμούς της Ευρώπης, περιλαμβάνει και τη χώρα μας και συγκεκριμένα την Αθήνα. Το αφιέρωμα γράφει μάλιστα ότι η Αθήνα είναι το μέρος που πρέπει να πας τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σου. Θα προσεγγίσετε έναν από τους μεγαλύτερους πολιτισμούς, θα ανακαλύψετε τους φιλοσόφους του που έχουν σημαδέψει τον κόσμο και τον τρόπο σκέψης μας. Η Αθήνα είναι επίσης ένας τέλειος προορισμός για ψώνια και βόλτες μέρα ή νύχτα.

Βρυσάκι Αθήνα
Βρυσάκι, κέντρο Αθήνα

10. Λιουμπλιάνα – Σλοβενία

Η πρωτεύουσα της Σλοβενίας είναι ένα όνειρο για ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο. Δεν είναι μόνο ένας από τους πιο ρομαντικούς προορισμούς στην Ευρώπη με τις μπαρόκ συνοικίες και τα αρ νουβό κτίρια, είναι επίσης ένας από τους καλύτερους προορισμούς για επίσκεψη την άνοιξη.

Η Λιουμπλιάνα είναι ένας μοναδικός προορισμός στον κόσμο, όμορφος και πλούσιος όπως η Βιέννη , πολύχρωμος και ζεστός σαν πόλη της Μεσογείου. Η Λιουμπλιάνα είναι παραδοσιακή, ιστορική, μοντέρνα και δημιουργική.

Λιουμπλιάνα Σλοβενία

11. Stari Grad – Κροατία

Το Stari Grad είναι μια από τις παλαιότερες πόλεις της Ευρώπης (2.400 ετών!). Είναι επίσης ένας από τους καλύτερους ευρωπαϊκούς προορισμούς και έχει χαρακτηριστεί από την UNESCO για την ποιότητα των τοπίων του. Αυτή η πόλη, που δημιουργήθηκε από τους Έλληνες, είναι ένα από τα κοσμήματα του τουρισμού στην Κροατία στις μέρες μας.

Ελάτε να ανακαλύψετε το Stari Grad την άνοιξη, κάντε τις καλύτερες δραστηριότητες στο Hvar , όπως μια μονοήμερη επίσκεψη στα καλύτερα του νησιού και ένα τοπικό δείπνο!

Stari Grad - Κροατία

12. Λονδίνο – Ηνωμένο Βασίλειο

Το Λονδίνο θα είναι πάντα μια από τις πιο ελκυστικές πόλεις της Ευρώπης. Γιατί; Ίσως επειδή είναι πολυπολιτισμικό. θα συναντήσετε ντόπιους που ντύνονται με εκκεντρικά ρούχα στο Λονδίνο αλλά και εξαιρετικά σοβαρούς ανθρώπους που εργάζονται στο «City» και είναι ντυμένοι με κοστούμι.

Κάποιες γειτονιές είναι αφιερωμένες στη μόδα, άλλες σε οπαδούς των αλτερμονδιαλιστών, κάποιες είναι ρομαντικές, όπως η περίφημη περιοχή του Νότινγκ Χιλ που κατατάσσεται μεταξύ των « καλύτερων κινηματογραφικών τοποθεσιών στην Ευρώπη ».

Κάντε κράτηση για τις καλύτερες δραστηριότητές σας στο Λονδίνο, όπως μια περιήγηση στο στούντιο της Warner Brothers, μια επίσκεψη στο Tower Bridge ή μια περιοδεία “Jack the Ripper” στο London East End.

Λονδίνο

13. Μόντε Κάρλο – Μονακό

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να φανταστούν ότι το Μόντε Κάρλο είναι ένας προορισμός… bling-bling. Δεν είναι! Το Μόντε Κάρλο είναι πλούσιο σε ιστορία και κληρονομιά, είναι μοναδικό στον κόσμο! συνδυάζει αναψυχή, επιχειρήσεις, ψυχαγωγία, τυχερά παιχνίδια, χαλάρωση, ευεξία, γαστρονομία και οικολογία. Το Μόντε Κάρλο είναι μια εξαιρετική πόλη για να ανακαλύψετε αυτή την άνοιξη.

Monte Carlo

14. Φιλιππούπολη – Βουλγαρία

Το Plovdiv (γνωστή ως Φιλιππούπολη) είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Βουλγαρίας. Η πόλη είναι δυναμική και είναι μια από τις πιο trendy πόλεις της Ευρώπης εδώ και μερικά χρόνια. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Plovdiv επιλέχθηκε ως Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης.

Το Plovdiv είναι μια πόλη ιστορίας, αρχιτεκτονικής με τα περίφημα αρ νουβό σπίτια, μια πόλη της γαστρονομίας και του κρασιού. Ανακαλύψτε τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε και να δείτε στη Φιλιππούπολη!

Plovdiv Βουλγαρία

15. Άμστερνταμ – Ολλανδία

Το Άμστερνταμ επισκέπτονται εκατομμύρια ταξιδιώτες κάθε χρόνο. Η πόλη είναι τόσο όμορφη το καλοκαίρι, αλλά πολύ πιο ήσυχη, πιο ευχάριστη και λιγότερο ακριβή την άνοιξη. Ελάτε να ζήσετε και να ανακαλύψετε το Άμστερνταμ ως ντόπιοι, σε low season, από τον Απρίλιο έως τα τέλη Ιουνίου και να “κακομάθετε” τον εαυτό σας με τα καλύτερα του Άμστερνταμ , όπως μια βόλτα στα διάσημα κανάλια του, μια επίσκεψη στο μουσείο Βαν Γκογκ ή μια 3ωρη ξενάγηση με ποδήλατο στο ιστορικό Άμστερνταμ.

Άμστερνταμ

Δείτε επίσης

The post Ανοιξιάτικα city breaks στην Ευρώπη: Οι 15 καλύτεροι προορισμοί appeared first on Travelstyle.

Πώς θα μπορούσε το όνειρο για μια νέα ζωή να γίνει πραγματικότητα;

Ακόμη μια πιεστική μέρα, με δουλειά πολλή, άγχος και υποχρεώσεις. Οι ώρες περνούν βασανιστικά. Ατενίζεις έξω από το παράθυρο, το βλέμμα σου χάνεται στο μπλε του ουρανού, ψάχνοντας μια μικρή διαφυγή. Θα έπρεπε να είσαι εκεί έξω, να ταξιδεύεις, να ανακαλύπτεις τον κόσμο, να ασχολείσαι με τη ζωγραφική, τη μεγάλη σου αγάπη, σκέφτεσαι.

Ξαφνικά, περνά από το μυαλό σου να τα τινάξεις όλα στον αέρα. Να παραιτηθείς, να πάρεις μια τσάντα και να φύγεις με την πρώτη πτήση για το Saint Paul de Vence, αυτό το υπέροχο χωριό των καλλιτεχνών στη Γαλλία. Εκεί που τόσο καιρό λες ότι θα πας, αλλά πάντα το αναβάλλεις.

Ξέρεις, όμως, καλά ότι μια τέτοια τρέλα θα μπορούσες να την κάνεις μόνο αν είχες χρήματα. Κι εσύ πάντα ξεμένεις στις 20 κάθε μήνα… Τι θα γινόταν, όμως, αν κερδίζες το Eurojackpot, που μοιράζει κέρδη έως και 120 εκατομμύρια ευρώ; Ίσως τότε το όνειρο για μια νέα ζωή στο Saint Paul de Vence, αφιερωμένη στην Τέχνη, να γινόταν πραγματικότητα!

The post Πώς θα μπορούσε το όνειρο για μια νέα ζωή να γίνει πραγματικότητα; appeared first on Travelstyle.

MonAsty, Autograph Collection: Νέες γαστρονομικές απολαύσεις στο Samite Gastro Bar

Νέο concept menu και ολοκαίνουργια λίστα με signature cocktails στο all-day Samite Gastro Bar του 5άστερου MonAsty, Autograph Collection by Marriott International, που διαχειρίζεται η SWOT Hospitality στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Το μενού σχεδιασμένο μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια από τον Executive Chef Κωνσταντίνο Μποβιάτση και πρωταγωνιστή καλής ποιότητας κοπές κρεάτων, υπόσχεται γεύσεις στις οποίες δύσκολα μπορεί κάποιος να αντισταθεί.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post MonAsty, Autograph Collection: Νέες γαστρονομικές απολαύσεις στο Samite Gastro Bar appeared first on etravelnews.gr.

JW Marriott Crete Resort & Spa: Ανοίγει το 2025 στο Μαράθι Χανίων από τη SWOT

Από το μεγάλο αμερικανικό ξενοδοχειακό όμιλο Marriott International, ανακοινώθηκε η συνεργασία του με την εταιρεία «Βασιλάκης Α.Ε.» για να φέρει για πρώτη φορά στην Ελλάδα το brand JW Marriott.

Το JW Marriott Crete Resort & Spa, που θα το διαχειρίζεται η SWOT Hospitality, θα ανοίξει το 2025 σε παραθαλάσσια έκταση 100 στρ. στο Μαράθι των Χανίων και θα διαθέτει 160 δωμάτια και σουίτες, βίλες με ιδιωτική πισίνα ή τζακούζι, πέντε εστιατόρια και bars, πισίνες, spa, γυμναστήριο, beach club κ.ά.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post JW Marriott Crete Resort & Spa: Ανοίγει το 2025 στο Μαράθι Χανίων από τη SWOT appeared first on etravelnews.gr.

Συνάντηση της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης με το Δήμαρχο Θήρας

O πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης Αντώνης Παγώνης και το μέλος του Δ.Σ. της Ένωσης Γιώργος Δημητροκάλης, στη συνάντησή τους με το Δήμαρχο Θήρας Νίκο Ζώρζο, του εξέθεσαν τα προβλήματα υποδομών που αντιμετωπίζει η Σαντορίνη που δυσκολεύουν τους επισκέπτες της, αλλά και την τουριστική δραστηριότητα, πρωτίστως όμως τη ζωή του μόνιμου κατοίκου, καθώς και το πρόβλημα της μείωσης των κρατήσεων σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post Συνάντηση της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης με το Δήμαρχο Θήρας appeared first on etravelnews.gr.

Σε ένα μήνα ξεκινάει το 100% Hotel Show στην Κρήτη

Από φέτος το 100% Hotel Show περιλαμβάνει δύο διαφορετικές διοργανώσεις, εξελίσσοντας το εκθεσιακό του μοντέλο σε διεθνή πρότυπα.

Με την Αθήνα να παραμένει ο προορισμός της βασικής έκθεσης το Νοέμβριο (9 – 11/11), αλλά προσαρμόζοντας το format της στα νέα εκθεσιακά δεδομένα, η έκθεση δίνει το εαρινό ραντεβού με τους επισκέπτες της με μια δεύτερη διοργάνωση στην Κρήτη τον Απρίλιο (13 – 14/04), σε ένα προσαρμοσμένο concept που θα γίνει σημείο αναφοράς, τόσο για τη σημαντική αγορά του νησιού όσο και όλων των ξενοδοχείων της Ελληνικής Ξενοδοχειακής Αγοράς, στο κατώφλι της εκκίνησης της σεζόν.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Ποια είναι η διαφορά του Main Event της Αθήνας με τη Seasonal Edition της Κρήτης;

Και οι δύο Διοργανώσεις θα διατηρούν τα βασικά χαρακτηριστικά του εκθεσιακού concept του 100% Hotel Show, φέρνοντας ένα mix εκθεσιακών δομών τόσο με εντυπωσιακά όσο και με πιο ευέλικτα fοrmats περιπτέρων, και με κεντρικούς πυλώνες το Design, το Development, τις Πωλήσεις, αλλά και την Ξενοδοχειακή Τεχνογνωσία.

Η βασική διαφορά των δύο Διοργανώσεων εστιάζεται αφενός στην ενίσχυση των πιο άμεσων λύσεων που θα παρουσιάζει η Seasonal Edition του Ηρακλείου, καθώς θα καλύψει και βασικές pre-opening ανάγκες ενός ξενοδοχείου, αλλά και την ανάδειξη τοπικών προμηθευτών, ενώ το Main Event της Αθήνας εστιάζει σε μια πιο ολιστική διάσταση της ανάπτυξης ενός ξενοδοχείου, παρουσιάζοντας λύσεις και νέα trends που αφορούν ένα κατάλυμα σε όλα τα στάδιά του.

Με τη σκέψη ότι η ξενοδοχειακή αγορά χρειάζεται ένα δεύτερο σημείο συνάντησης με τους προμηθευτές και τους συνεργάτες της, πιο κοντά στο άνοιγμα των ξενοδοχείων, η διοργάνωση μιας στοχευμένης ξενοδοχειακής έκθεσης την Άνοιξη αποτελεί πλέον μια απτή ανάγκη.

Το 100% Hotel Show επενδύει στη διοργάνωση μιας δεύτερης Έκθεσης, επιλέγοντας την Κρήτη και πιο συγκεκριμένα το Ηράκλειο, που αποτελεί ίσως την πιο ανεπτυγμένη Τουριστική Αγορά στην Ελλάδα και σημείο αναφοράς της Ξενοδοχειακής Επιχειρηματικότητας με σημαντικές επενδύσεις στον κλάδο.

 

Τι μπορείτε να βρείτε στο 100% Hotel Show | Crete

Αρχιτέκτονες

Συμβούλους Επενδύσεων

Υλικά Δόμησης

Έπιπλα & Design Items

Εξοπλισμό & Amenities

Booking Engine & Channel Manager

PMS, RMS & Data Tools

Hotels & Sales Management

Workshops Ξενοδοχειακής Τεχνογνωσίας

Εκθεσιακές Ενότητες του 100% Hotel Show στην Κρήτη

Design & Development: Αρχιτεκτονικά Γραφεία, Εταιρείες με Υλικά και Λύσεις Design, καθώς και Συμβουλευτικές Εταιρείες Ανάπτυξης Νέων Καταλυμάτων.

Experience & Operation Εταιρείες με Εξοπλισμό Ξενοδοχείου, Υπηρεσίες Οργάνωσης, Amenities, αλλά και Πρώτες Ύλες.

Technology & Sales: Τεχνολογικές Εφαρμογές, Λογισμικά Οργάνωσης & Πώλησης Καταλυμάτων, Εταιρείες Management & Διαχείρισης Πωλήσεων.

Workshops του 100% Hotel Show στην Κρήτη

Με τα Ξενοδοχειακά Workshops να αποτελούν έναν από τους βασικούς πυλώνες του 100% Hotel Show, η Διοργάνωση θα διαμορφώσει ένα ειδικό workshop stage, φιλοξενώντας μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις και ομιλίες.

Καθώς είναι η πρώτη διοργάνωση στην Κρήτη, η πρώτη ημέρα θα αφιερωθεί 100% στον προορισμό, ενώ τη δεύτερη ημέρα οι θεματολογίες θα εστιάζουν στο preopening των ξενοδοχείων.

 

Day 1:

Επενδύσεις στην Κρήτη: Ευκαιρίες & Νέες Μορφές Καταλυμάτων

Τάσεις για την Κρήτη: Δεδομένα για την Ξενοδοχειακή Ζήτηση στην Κρήτη

Κρητική Ξενοδοχειακή Επιχειρηματικότητα: Case Studies που αλλάζουν την Αγορά

Η Αγορά των Βιλών στην Κρήτη: Τάσεις & Νέες Απαιτήσεις

 

Day 2:

Pre-Οpening της Σεζόν: Βασικές Διαδικασίες & Συμβουλές

Κανάλια Πωλήσεων: Έλεγχος & Αναθέρμανση

Στρατηγική Προσφορών: Προετοιμασία Πλάνου & Ενέργειες

Last Minute Προσωπικό: Πηγές & Τεχνικές Προσέλκυσης

 

100% Hotel Show στην Κρήτη

13 & 14 Απριλίου

Εκθεσιακό ΔΕΚΚ, Ηράκλειο

www.hotelshow.gr

The post Σε ένα μήνα ξεκινάει το 100% Hotel Show στην Κρήτη appeared first on etravelnews.gr.

Tasty Awards 2024 x Esquire: Τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας

Το βράδυ της Δευτέρας 11ης Μαρτίου 2024 και σε μία ξεχωριστή τελετή, ανακοινώθηκαν τα εστιατόρια (συν το ένα μπαρ) που κέρδισαν την προτίμηση και την ψήφο του κοινού, στο πλαίσιο των Tasty Awards 2024 x Esquire.

Στην κατηγορία των Hotel Restaurants τις περισσότερες ψήφους συγκέντρωσε το GB Roof Garden (με επικεφαλής της κουζίνας του τους Αστέριο Κουστούδη και Νίκο Λιόκα), στην κορυφή του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία.

Στην κατηγορία «SUSHI & FUSION» το Matsuhisa Athens στο Four Seasons Astir Palace Hotel, ήρθε πρώτο σε ψήφους.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post Tasty Awards 2024 x Esquire: Τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας appeared first on etravelnews.gr.

FedHATTA: Νέες προοπτικές στη στρατηγική αγορά της Κίνας με τη νέα απευθείας πτήση Σανγκάη – Αθήνα

fedhatta

Χαιρετισμό απηύθυνε ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας FedHATTA, κ. Λύσανδρος Τσιλίδης, στη δεξίωση που πραγματοποίησαν πρόσφατα στην Αθήνα ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών και η Juneyao Air, προκειμένου να παρουσιάσουν την έναρξη της νέας απευθείας πτήσης Σανγκάη – Αθήνα.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης έγιναν παρουσιάσεις στατιστικών στοιχείων, αναφορικά με τις τουριστικές ροές μεταξύ των δύο τουριστικών αγορών, Κίνας και Ελλάδας, με έμφαση στα οφέλη που θα προκύψουν από τη νέα αεροπορική σύνδεση. Το δρομολόγιο θα πραγματοποιείται τρεις φορές την εβδομάδα ξεκινώντας τον Απρίλιο 2024, με Boeing 787 Dreamliner, προσφέροντας καμπίνα διακεκριμένων επιβατών και καμπίνα οικονομικών θέσεων.

fedhatta

H Juneyao Air είναι η μοναδική και η πρώτη κινεζική αεροπορική εταιρεία που θα πραγματοποιεί την απευθείας σύνδεση Σανγκάη – Αθήνα και το δρομολόγιο αποτελεί τμήμα του σχεδιασμού της εταιρίας να προσφέρει αυξημένη παγκόσμια διασυνδεσιμότητα από την Κίνα.

Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας δήλωσε: “Η έναρξη του νέου απευθείας δρομολογίου με την Αθήνα ανοίγει νέες προοπτικές στην μεγάλη και στρατηγική αγορά εξερχόμενου τουρισμού της Κίνας, η οποία καθυστέρησε να ‘ανοίξει’ μετά την πανδημία και πλέον αναμένεται να αναπτυχθεί ραγδαία. Η Ομοσπονδία, ως ένας από τους ισχυρότερους συνδετικούς κρίκους του Ελληνικού τουρισμού με αγορές του εξωτερικού, εκφράζει τον ενθουσιασμό της για την εξέλιξη αυτή”.

Η διευθύντρια Επικοινωνίας & Μάρκετινγκ του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, κα Ιωάννα Παπαδοπούλου, ανέφερε: “Η Σανγκάη έως σήμερα κατέγραφε τα υψηλότερα ποσοστά  επιβατικής κίνησης προς την Αθήνα μέσω ενδιάμεσων σταθμών, οπότε η έναρξη για πρώτη φορά της απευθείας σύνδεσης είναι μια από τις σημαντικότερες εξελίξεις για το αεροδρόμιο, την πόλη και τη χώρα μας”.

Το άρθρο FedHATTA: Νέες προοπτικές στη στρατηγική αγορά της Κίνας με τη νέα απευθείας πτήση Σανγκάη – Αθήνα εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

Ενίσχυση της ιατρικής περίθαλψης τουριστών στην Ελλάδα: Ένας κρίσιμος τομέας για ανάπτυξη

Σε μια πρωτοβουλία που φωτίζει την ανάγκη για βελτίωση των υπηρεσιών υγείας για τους τουρίστες στην Ελλάδα, η πρόσφατη συνέντευξη του δρα Αθανάσιου Εξαδάκτυλου, πλαστικού χειρουργού και προέδρου του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου, αναδεικνύει τις προκλήσεις και τις δυνατότητες ανάπτυξης στον τομέα της τουριστικής υγειονομικής φροντίδας.

Στη σημερινή εκμπομπή τουριστικών διαλόγων του TravelDailyNews στο YouTube, ο δρ. Εξαδάκτυλος αναφέρθηκε στην κρισιμότητα της δημιουργίας σαφών διαδικασιών για την αντιμετώπιση ιατρικών περιστατικών που ενδέχεται να συμβούν σε τουρίστες κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στη χώρα. Επιπλέον, τονίστηκε η ανάγκη για εκπαίδευση των εργαζομένων στον τουριστικό κλάδο σε θέματα πρώτων βοηθειών και η σημασία της ύπαρξης κατάλληλων ιατρικών υποδομών.

Η ανάγκη για ενίσχυση της πληροφόρησης περί αλλεργιογόνων στην εστίαση και η εξασφάλιση ενός ασφαλούς περιβάλλοντος για τους ηλικιωμένους τουρίστες αποτέλεσαν επίσης κεντρικά θέματα της συζήτησης. Η συνέντευξη καταδεικνύει την ανάγκη για μια συνεκτική στρατηγική που θα ενισχύσει τον τομέα του τουρισμού μέσω της προσφοράς υψηλού επιπέδου ιατρικών υπηρεσιών.

Το άρθρο Ενίσχυση της ιατρικής περίθαλψης τουριστών στην Ελλάδα: Ένας κρίσιμος τομέας για ανάπτυξη εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

Μ. Φλουρής: H ευρύτερη περιοχή της Αλεξανδρούπολης μπορεί να καταστεί κέντρο φυσιολατρικού τουρισμού

East Macedonia Thrace Forum

Τα μεγάλα περιθώρια τουριστικής ανάπτυξης της Αλεξανδρούπολης, αλλά και της ευρύτερης περιοχής ανέδειξαν με τις παρεμβάσεις τους ο κ. Μύρων Φλουρής, γενικός γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής & Ανάπτυξης, και ο κ. Κωνσταντίνος Παλακίδης, ξενοδόχος ιδιοκτήτης του Ramada Plaza by Wyndham Thraki, στο 2ο East Macedonia Thrace Forum,  που διοργανώνεται στην Αλεξανδρούπολη από τη City Hub Events του ομίλου Alter Ego σε συνεργασία με την Tsomokos Communications.

Ο γενικός γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής & Ανάπτυξης, αφού επισήμανε ότι οι “θύρες” του Υπουργείου Τουρισμού είναι ανοικτές στον τουριστικό κόσμο της περιοχής υπογράμμισε ότι η ευρύτερη περιοχή της Αλεξανδρούπολης μπορεί να αποτελέσει πρότυπο τουριστικής ανάπτυξης πατώντας στις “ράγες” τις βιωσιμότητας. Με έμφαση τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού μπορεί να καταστεί κέντρο του φυσιολατρικού τουρισμού, όπως τονίστηκε.

Τέλος, ο κ. Φλουρής στάθηκε στην υπηρεσία του υπουργείου για την ενίσχυση των επενδύσεων, σημειώνοντας ότι περιμένει από την τοπική αυτοδιοίκηση της περιοχής σχέδια για το ποια κατεύθυνση επιθυμεί να αναπτυχθεί.

Από την πλευρά του, ο Κωνσταντίνος Παλακίδης σημείωσε ότι “ο δρόμος, δεν είναι εύκολος”, αφού απαιτείται διασύνδεση όλων των υποδομών της περιοχής. “Όλοι μιλάνε για την ανάπτυξη του λιμανιού, αλλά κανείς δεν έχει φροντίσει την προσέγγιση κρουαζιερόπλοιων στην Αλεξανδρούπολη, ενώ υπάρχουν και μελέτες για την ανάπτυξη μαρίνας”, όπως είπε. Εστιάζοντας στο σκέλος του φυσιολατρικού τουρισμού, όπου η περιοχή μπορεί να πρωταγωνιστήσει, ο κ. Παλακίδης υπογράμμισε ότι ο Έβρος πρέπει να γίνει γεωπάρκο και να μπει στη λίστα της UNESCO. “Μόνο έτσι θα χτιστεί το προφίλ της Αλεξανδρούπολης ως προορισμός για φυσιολάτρες”.

Τη συζήτηση συντόνισε η δημοσιογράφος του Βήματος, Δήμητρα Κρουστάλλη.

Το άρθρο Μ. Φλουρής: H ευρύτερη περιοχή της Αλεξανδρούπολης μπορεί να καταστεί κέντρο φυσιολατρικού τουρισμού εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

Η Αθήνα πρωταγωνίστρια στο 5ο και τελευταίο ετάπ του ΔΕΗ Διεθνή Ποδηλατικού Γύρου Ελλάδας 2024

etap

Με ένα ποδήλατο και ένα κράνος, δώρα του αναπληρωτή υπουργού Αθλητισμού κ. Γιάννη Βρούτση στον δήμαρχο Αθηναίων, κ. Χάρη Δούκα επισφραγίστηκε η συνεργασία Υπουργείου Αθλητισμού και Δήμου Αθηναίων για την φετινή διοργάνωση του ΔΕΗ Διεθνή Ποδηλατικού Γύρου Ελλάδας 2024, που θα ξεκινήσει από την Θεσσαλονίκη στις 15 Μαΐου και θα ολοκληρωθεί στην Αθήνα, με εκκίνηση στην Ακρόπολη και τερματισμό στο Καλλιμάρμαρο στις 19 Μαΐου.

“Καλωσορίζω τον δήμαρχο Αθήνας Χάρη Δούκα ως θεσμικό συνδιοργανωτή της τεράστιας εμβέλειας διοργάνωσης, ΔΕΗ Διεθνή Ποδηλατικό Γύρο Ελλάδας με ένα συμβολικό δώρο, ένα ποδήλατο και φυσικά το απαραίτητο κράνος, καθώς προτεραιότητές μας είναι η βιώσιμη ανάπτυξη και η οδική ασφάλεια. Για πρώτη φορά στην ιστορία του Γύρου ο αγώνας θα ενώσει τα δυο μεγάλα αστικά κέντρα της Ελλάδας, ξεκινώντας από τη Θεσσαλονίκη και τερματίζοντας στην Αθήνα, αφού ενδιάμεσα διασχίσει από βορρά προς νότο τη “ραχοκοκαλιά” της χώρας. Η Κατερίνη, η Καρδίτσα, το Καρπενήσι, η Σπερχειάδα και η Χαλκίδα θα είναι οι ενδιάμεσοι σταθμοί, με το “βασιλικό” ετάπ (17 Μαΐου) που θα τερματίσει στο Βελούχι (1.852 μ.) να δεσπόζει σε όλη τη διοργάνωση. Θέλουμε η διοργάνωση να πετύχει για πολλούς εθνικούς λόγους: αθλητικούς, τουριστικούς, πολιτιστικούς, εξωστρέφειας, ενδυναμώνοντας οικονομικά και τις τοπικές κοινωνίες” δήλωσε ο κ. Βρούτσης.

etap

Από την πλευρά του ο κ. Δούκας επισήμανε: “Είναι πολύ μεγάλη μου χαρά που συμμετέχουμε κι εμείς, ως δήμος Αθηναίων, σε αυτήν την πολύ σπουδαία διοργάνωση, τον ΔΕΗ Διεθνή Ποδηλατικό Γύρο Ελλάδας 2024. Θεωρούμε ότι το μεγάλο αυτό αθλητικό γεγονός αποτελεί μια σπουδαία αναβάθμιση για την χώρα μας και είναι μεγάλη τιμή να καταλήγει στην πόλη μας, την Αθήνα. Προβλέπεται παράλληλα η διοργάνωση πάρα πολλών δράσεων και δραστηριοτήτων για τους κατοίκους. Θα δώσουμε τον καλύτερο μας εαυτό για να υποδεχθούμε τους ποδηλάτες. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και για το δώρο σας, το οποίο, φυσικά, θα χρησιμοποιήσω. Ταιριάζει απόλυτα και με τη προσέγγιση που έχουμε για μία Αθήνα πράσινη, φιλική προς τους πολίτες, φιλική προς το ποδήλατο. Μου αρέσει παρά πολύ συνολικά η φιλοσοφία του υπουργού γιατί προχωράει κι άλλο ένα πρόγραμμα που δεν αφορά μόνο τον πρωταθλητισμό, αλλά απευθύνεται κυρίως στον απλό πολίτη, το πρόγραμμα ‘Άθληση για όλους’. Βεβαίως θα συμμετέχουμε ενεργά και σ’ αυτή την προσπάθεια”.

Ο ΔΕΗ Διεθνής Ποδηλατικός Γύρος Ελλάδας 2024 θα κορυφωθεί την τελευταία ημέρα του (Κυριακή, 19 Μαΐου), σε μια από κάθε άποψη μαγική διαδρομή, που θα εκκινήσει από την Ακρόπολη, θα κατευθυνθεί στην “Αθηναϊκή Ριβιέρα” και θα επιστρέψει με ένα “σιρκουί” στο κέντρο της πόλης, για να τερματίσει στο Παναθηναϊκό Στάδιο.

Οι συνεχείς εναλλαγές εικόνων από την πολιτιστική κληρονομιά και τη σύγχρονη Αθήνα, να ταξιδεψουν σε εκατομμύρια τηλεοπτικές οθόνες σε όλο τον κόσμο, διαφημίζοντας τόσο τον αγώνα, όσο και ολόκληρη τη χώρα ως τουριστικό προορισμό.

Το άρθρο Η Αθήνα πρωταγωνίστρια στο 5ο και τελευταίο ετάπ του ΔΕΗ Διεθνή Ποδηλατικού Γύρου Ελλάδας 2024 εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

❌
❌