Normal view

There are new articles available, click to refresh the page.
Before yesterdayMain stream

«Νέες Τεχνολογίες στη Φιλοξενία»: Εκδήλωση CapsuleT Travel και Ένωσης Ξενοδόχων Αθηνών – Αττικής

Οι τρέχουσες, αλλά και οι μελλοντικές ευκαιρίες για τεχνολογική αναβάθμιση των ξενοδοχείων συζητήθηκαν εκτενώς στην εκδήλωση «Νέες Τεχνολογίες στη Φιλοξενία», που διοργάνωσαν ο Επιταχυντής Νεοφυών Επιχειρήσεων του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος, CapsuleT Travel & Hospitality Accelerator και η Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών Αττικής και Αργοσαρωνικού (ΕΞΑΑΑ), την Τετάρτη 20 Μαρτίου 2024, στο ξενοδοχείο Airotel Stratos Vassilikos.

Σκοπός της εκδήλωσης αυτής  ήταν να παρουσιαστούν στα ξενοδοχεία – μέλη της Ένωσης νέες λύσεις και έξυπνες τεχνολογικές εφαρμογές για τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών των ξενοδοχείων, αλλά και για την αναβάθμιση υπηρεσιών προς τον πελάτη.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post «Νέες Τεχνολογίες στη Φιλοξενία»: Εκδήλωση CapsuleT Travel και Ένωσης Ξενοδόχων Αθηνών – Αττικής appeared first on etravelnews.gr.

Τα οκτώ Ξενοδοχειακά Workshops του 100% Hotel Show στην Κρήτη

Από φέτος το 100% Hotel Show περιλαμβάνει δύο διαφορετικές διοργανώσεις, εξελίσσοντας το εκθεσιακό του μοντέλο σε διεθνή πρότυπα.

Με την Αθήνα να παραμένει ο προορισμός της βασικής έκθεσης το Νοέμβριο (9 – 11/11), η έκθεση δίνει το εαρινό ραντεβού με τους επισκέπτες της με μια δεύτερη διοργάνωση στην Κρήτη τον Απρίλιο (13 – 14/04), σε ένα προσαρμοσμένο concept που θα γίνει σημείο αναφοράς, τόσο για τη σημαντική αγορά του νησιού όσο και όλων των ξενοδοχείων της Ελληνικής Ξενοδοχειακής Αγοράς, στο κατώφλι της εκκίνησης της σεζόν.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Workshops του 100% Hotel Show στην Κρήτη

Με τα Ξενοδοχειακά Workshops να αποτελούν έναν από τους βασικούς πυλώνες του 100% Hotel Show, η Διοργάνωση θα διαμορφώσει ένα ειδικό workshop stage, φιλοξενώντας μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις και ομιλίες.

 

Σάββατο 13 Απριλίου

10:30 | Last Minute στην Κρήτη: Από το Προσωπικό μέχρι τις Πωλήσεις | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐑𝐞𝐦𝐢𝐧𝐝𝐬 𝐇𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲

12:30 | Επενδύσεις στην Κρήτη: Ευκαιρίες & Νέες Μορφές Καταλυμάτων | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐃𝐞𝐬𝐭𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫𝐬

14:30 | Κρητική Ξενοδοχειακή Γαστρονομία: Πώς ενσωματώνει, αλλά και πώς εξελίσσει τη στρατηγική των Ξενοδοχείων. Ανάλυση μέσα από case studies που επηρεάζουν την αγορά | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐟𝐥𝐲 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞𝐬

16:30 | Η Αγορά των Βιλών στην Κρήτη: 2010 – 2025 VS 2025 – 2035 | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢

 

Κυριακή 14 Απριλίου

10:30 | Τάσεις πωλήσεων: Δεδομένα για την Ξενοδοχειακή Ζήτηση στην Κρήτη | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐰𝐞𝐛𝐡𝐨𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 – 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐥𝐫𝐞𝐬

12:30 | Ξενοδοχειακά Κανάλια Πωλήσεων: Έλεγχος & Αναθέρμανση | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐭𝐔𝐩

14:30 | Στρατηγική Προσφορών: Προετοιμασία Πλάνου & Ενέργειες | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐋𝐨𝐠𝐮𝐞𝐫𝐬

16:30 | Pre-Οpening Βιλών: Βασικές Διαδικασίες, Συμβουλές, Προβλέψεις καθώς και Στρατηγικές Βέλτιστης Πληρότητας για τη Βίλα στην Κρήτη | 𝐂𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫: 𝐓𝐡𝐢𝐧𝐤 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚

 

Για δηλώσεις συμμετοχής δείτε ΕΔΩ.

 

100% Hotel Show στην Κρήτη

13 & 14 Απριλίου

Εκθεσιακό ΔΕΚΚ, Ηράκλειο

www.hotelshow.gr

The post Τα οκτώ Ξενοδοχειακά Workshops του 100% Hotel Show στην Κρήτη appeared first on etravelnews.gr.

Hotelier Academy: Τριήμερο οnline masterclass για ιδιοκτήτες ξενοδοχείων

Είστε ξενοδόχος και θέλετε να επενδύσετε στις γνώσεις σας; Το τριήμερο Online Hotel Owner Masterclass της Hotelier Academy με τον Νίκο Μοράντη είναι εδώ!

Το επάγγελμα του ξενοδόχου είναι απαιτητικό και χρειάζεται πολυδιάστατες γνώσεις και εξελιγμένες ηγετικές ικανότητες.

Τι θα πρέπει να γνωρίζετε πριν πάρετε την οριστική απόφαση να «ανοίξετε» ένα νέο ξενοδοχείο;

Ποιες είναι οι απαραίτητες δεξιότητες που πρέπει να έχετε;

Και, τι ευθύνες έχει ένας Hotel Manager;

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Το 1ο σεμινάριο, έχει ως στόχο να αναλύσει τις απαιτήσεις που έχει το επάγγελμα του ξενοδόχου, καθώς και τις γνώσεις που είναι αναγκαίες για την αποτελεσματικότερη διαχείριση ενός καταλύματος.

Το 2ο σεμινάριο, έχει ως στόχο να σας παρουσιάσει τα βασικά ξενοδοχειακά κανάλια πωλήσεων, πώς συμβάλλει η τεχνολογία στην εξέλιξη τους και πώς μπορεί να επηρεάσει τις αποφάσεις σας σχετικά με την πωλησιακή σας στρατηγική.

Το 3ο σεμινάριο, έχει ως στόχο να σας παρουσιάσει τις βασικές online marketing πλατφόρμες και το ρόλο που παίζουν το Google, τα Social Media και το στοχευμένο περιεχόμενο στην ανάδειξη του ξενοδοχείου σας.

 

Περισσότερες πληροφορίες για το τριήμερο οnline masterclass της Hotelier Academy ΕΔΩ.

The post Hotelier Academy: Τριήμερο οnline masterclass για ιδιοκτήτες ξενοδοχείων appeared first on etravelnews.gr.

Hμερίδα-σεμινάριο για την αειφορία και το “food waste” στη Ρόδο

imerida

H Διεύθυνση Εκπαίδευσης & Κατάρτισης του Υπουργείου Τουρισμού και το ΙΕΚ Τουρισμού Ν. Αιγαίου σε συνεργασία με τον Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων Δωδεκανήσου και με
την υποστήριξη της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Σύλλογο Εστιατόρων Ρόδου, πραγματοποίησε ημερίδα-σεμινάριο με θέμα: “Αειφορία 2024+, νέα εργαλεία διαχείρισης πιστοποιήσεων και τροφίμων αποβλήτων”.

imerida

Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο ΙΕΚ Τουρισμού (Θέρμαι), την Παρασκευή 15 Μαρτίου 2024 και εισηγητής ήταν ο κ. Σωτήρης Μυλωνάς, σύμβουλος αειφορίας και επιθεωρητής Travelife.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης έκανε παρέμβαση ο γενικός διευθυντής του Φορέα Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων, κ. Χρήστος Γαμβρούδης, αλλά και ο εκπρόσωπος της TUI και υπεύθυνος για τέτοια ζητήματα, κ. Βαγγέλης Γεωργίου.

Οι εισηγητές ανέλυσαν πλήθος δεδομένων σχετικά με την επικαιροποιημένη νομοθεσία, αλλά και τις πρακτικές που ήδη εφαρμόζονται σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες της χώρας, επιδεικνύοντας στατιστικούς πίνακες με την οικονομία που επιτυγχάνεται στη διαχείρηση και αποφυγή της σπατάλη των τροφίμων (food waste).

Το άρθρο Hμερίδα-σεμινάριο για την αειφορία και το “food waste” στη Ρόδο εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

Σε ένα μήνα ξεκινάει το 100% Hotel Show στην Κρήτη

Από φέτος το 100% Hotel Show περιλαμβάνει δύο διαφορετικές διοργανώσεις, εξελίσσοντας το εκθεσιακό του μοντέλο σε διεθνή πρότυπα.

Με την Αθήνα να παραμένει ο προορισμός της βασικής έκθεσης το Νοέμβριο (9 – 11/11), αλλά προσαρμόζοντας το format της στα νέα εκθεσιακά δεδομένα, η έκθεση δίνει το εαρινό ραντεβού με τους επισκέπτες της με μια δεύτερη διοργάνωση στην Κρήτη τον Απρίλιο (13 – 14/04), σε ένα προσαρμοσμένο concept που θα γίνει σημείο αναφοράς, τόσο για τη σημαντική αγορά του νησιού όσο και όλων των ξενοδοχείων της Ελληνικής Ξενοδοχειακής Αγοράς, στο κατώφλι της εκκίνησης της σεζόν.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Ποια είναι η διαφορά του Main Event της Αθήνας με τη Seasonal Edition της Κρήτης;

Και οι δύο Διοργανώσεις θα διατηρούν τα βασικά χαρακτηριστικά του εκθεσιακού concept του 100% Hotel Show, φέρνοντας ένα mix εκθεσιακών δομών τόσο με εντυπωσιακά όσο και με πιο ευέλικτα fοrmats περιπτέρων, και με κεντρικούς πυλώνες το Design, το Development, τις Πωλήσεις, αλλά και την Ξενοδοχειακή Τεχνογνωσία.

Η βασική διαφορά των δύο Διοργανώσεων εστιάζεται αφενός στην ενίσχυση των πιο άμεσων λύσεων που θα παρουσιάζει η Seasonal Edition του Ηρακλείου, καθώς θα καλύψει και βασικές pre-opening ανάγκες ενός ξενοδοχείου, αλλά και την ανάδειξη τοπικών προμηθευτών, ενώ το Main Event της Αθήνας εστιάζει σε μια πιο ολιστική διάσταση της ανάπτυξης ενός ξενοδοχείου, παρουσιάζοντας λύσεις και νέα trends που αφορούν ένα κατάλυμα σε όλα τα στάδιά του.

Με τη σκέψη ότι η ξενοδοχειακή αγορά χρειάζεται ένα δεύτερο σημείο συνάντησης με τους προμηθευτές και τους συνεργάτες της, πιο κοντά στο άνοιγμα των ξενοδοχείων, η διοργάνωση μιας στοχευμένης ξενοδοχειακής έκθεσης την Άνοιξη αποτελεί πλέον μια απτή ανάγκη.

Το 100% Hotel Show επενδύει στη διοργάνωση μιας δεύτερης Έκθεσης, επιλέγοντας την Κρήτη και πιο συγκεκριμένα το Ηράκλειο, που αποτελεί ίσως την πιο ανεπτυγμένη Τουριστική Αγορά στην Ελλάδα και σημείο αναφοράς της Ξενοδοχειακής Επιχειρηματικότητας με σημαντικές επενδύσεις στον κλάδο.

 

Τι μπορείτε να βρείτε στο 100% Hotel Show | Crete

Αρχιτέκτονες

Συμβούλους Επενδύσεων

Υλικά Δόμησης

Έπιπλα & Design Items

Εξοπλισμό & Amenities

Booking Engine & Channel Manager

PMS, RMS & Data Tools

Hotels & Sales Management

Workshops Ξενοδοχειακής Τεχνογνωσίας

Εκθεσιακές Ενότητες του 100% Hotel Show στην Κρήτη

Design & Development: Αρχιτεκτονικά Γραφεία, Εταιρείες με Υλικά και Λύσεις Design, καθώς και Συμβουλευτικές Εταιρείες Ανάπτυξης Νέων Καταλυμάτων.

Experience & Operation Εταιρείες με Εξοπλισμό Ξενοδοχείου, Υπηρεσίες Οργάνωσης, Amenities, αλλά και Πρώτες Ύλες.

Technology & Sales: Τεχνολογικές Εφαρμογές, Λογισμικά Οργάνωσης & Πώλησης Καταλυμάτων, Εταιρείες Management & Διαχείρισης Πωλήσεων.

Workshops του 100% Hotel Show στην Κρήτη

Με τα Ξενοδοχειακά Workshops να αποτελούν έναν από τους βασικούς πυλώνες του 100% Hotel Show, η Διοργάνωση θα διαμορφώσει ένα ειδικό workshop stage, φιλοξενώντας μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις και ομιλίες.

Καθώς είναι η πρώτη διοργάνωση στην Κρήτη, η πρώτη ημέρα θα αφιερωθεί 100% στον προορισμό, ενώ τη δεύτερη ημέρα οι θεματολογίες θα εστιάζουν στο preopening των ξενοδοχείων.

 

Day 1:

Επενδύσεις στην Κρήτη: Ευκαιρίες & Νέες Μορφές Καταλυμάτων

Τάσεις για την Κρήτη: Δεδομένα για την Ξενοδοχειακή Ζήτηση στην Κρήτη

Κρητική Ξενοδοχειακή Επιχειρηματικότητα: Case Studies που αλλάζουν την Αγορά

Η Αγορά των Βιλών στην Κρήτη: Τάσεις & Νέες Απαιτήσεις

 

Day 2:

Pre-Οpening της Σεζόν: Βασικές Διαδικασίες & Συμβουλές

Κανάλια Πωλήσεων: Έλεγχος & Αναθέρμανση

Στρατηγική Προσφορών: Προετοιμασία Πλάνου & Ενέργειες

Last Minute Προσωπικό: Πηγές & Τεχνικές Προσέλκυσης

 

100% Hotel Show στην Κρήτη

13 & 14 Απριλίου

Εκθεσιακό ΔΕΚΚ, Ηράκλειο

www.hotelshow.gr

The post Σε ένα μήνα ξεκινάει το 100% Hotel Show στην Κρήτη appeared first on etravelnews.gr.

Απόκριες στην Αθήνα: Όλες οι εκδηλώσεις το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας

Αν και το τριήμερο αναμένεται μεγάλη έξοδος των Αθηναίων για εκδρομή σε προορισμούς σε όλη την Ελλάδα, όσοι μείνουν στην πρωτεύουσα μπορούν να περάσουν εξίσου καλά!

Κορυφώνεται το τριήμερο (16 έως 18 Μαρτίου) η μεγάλη γιορτή της Αποκριάς, που διοργανώνει ο Δήμος Αθηναίων, μέσω του Οργανισμού Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας Δήμου Αθηναίων, στις γειτονιές και το κέντρο της πόλης.

Ο Δήμαρχος Αθηναίων Χάρης Δούκας δήλωσε: «Kαθ’ όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου 16 και 17 Μαρτίου, οι δρόμοι και οι πλατείες της πόλης μετατρέπονται σε ένα ατελείωτο πολύχρωμο γαϊτανάκι, με πάρτι για τα παιδιά, μουσικές συναντήσεις με τη Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Αθηναίων, αποκριάτικες διαδρομές με άρωμα παράδοσης. Την Καθαρά Δευτέρα 18 Μαρτίου είστε όλοι καλεσμένοι στο Λόφο του Φιλοπάππου για να γιορτάσουμε παραδοσιακά τα Κούλουμα με μουσική, χορό και σαρακοστιανά εδέσματα».

Το Σάββατο 16 Μαρτίου ο εορτασμός του καρναβαλιού στις γειτονιές της Αθήνας συνεχίζει με ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων για μικρούς και μεγάλους σε διάφορα σημεία, αλλά και στους χώρους πολιτισμού της πόλης. Τα παιδιά θα δημιουργήσουν το δικό τους κολάζ με χαρτοπόλεμο στην Πινακοθήκη, θα συμμετέχουν σε ένα εκπαιδευτικό βιωματικό πρόγραμμα στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη και θα διασκεδάσουν στην αποκριάτικη γιορτή στον πεζόδρομο στη συμβολή Γενναίου Κολοκοτρώνη και Ματρόζου.

Η Φιλαρμονική Ορχήστρα Δήμου Αθηναίων θα πλημμυρίσει με τις μελωδίες της την Καλλιδρομίου, το σύνολο κρουστών Bloco Swingueira με βραζιλιάνικο ρυθμό και χορό θα πραγματοποιήσει μια ξεσηκωτική αποκριάτικη διαδρομή από τον Περιφερειακό Φιλοπάππου έως την Πλατεία Μερκούρη, ενώ η Ένωση Αγριτών Λέσβου «Άγιος Δημήτριος» και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Παραδοσιακών Χορών και Πολιτιστικών Δραστηριοτήτων «Ο Μόλυβος» θα χαρίσουν στη μέρα άρωμα αποκριάτικης παράδοσης από τη Λέσβο, αναβιώνοντας το έθιμο της Πατινάδας σε μία διαδρομή από την Πλατεία Παπαδιαμάντη έως την Πλατεία Αγίου Ανδρέα Λαμπρινής.

Παιδική αποκριάτικη γιορτή στο Ζάππειο και αναβίωση της Πλακιώτικης Αποκριάς από το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών.

Η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς 17 Μαρτίου ανήκει σε μικρούς και μεγάλους καρναβαλιστές, που θα συμμετέχουν σε δυο μεγάλες γιορτές στο κέντρο της πόλης. Το πρωί, τα παιδιά φορούν την πολύχρωμη στολή τους και το λαμπερό τους χαμόγελο και συναντιούνται στο Ζάππειο στις 11:30 για το καθιερωμένο τους αποκριάτικο ραντεβού στη μεγαλύτερη παιδική αποκριάτικη γιορτή της Αθήνας. Οι πιο χαρούμενοι μασκαράδες θα ξεφαντώσουν με μουσική και χορό, θα παίξουν ομαδικά παιχνίδια και παντομίμα, ενώ θα διασκεδάσουν με ξυλοπόδαρους, καλλιτέχνες τσίρκου, μασκότ και πολλές ακόμα εκπλήξεις.

Το απόγευμα, το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών αναβιώνει, με την υποστήριξη του ΟΠΑΝΔΑ, το παραδοσιακό καρναβάλι στους δρόμους της Πλάκας με μια μεγάλη αποκριάτικη πομπή, που θα ξεκινήσει στις 17:30 από την Πλατεία Συντάγματος, με τη Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Αθηναίων και άλλα μουσικά και χορευτικά σχήματα να δίνουν το ρυθμό. Ακολουθώντας τη διαδρομή μέσω των οδών Ερμού και Ευαγγελιστρίας, Πλατεία Μητροπόλεως και οδού Πανδρόσου, η παρέλαση θα καταλήξει στην πλατεία Μοναστηρακίου. Εκεί, μικροί και μεγάλοι μασκαράδες θα γιορτάζουν τη λήξη της Αποκριάς με μουσικές από όλο τον κόσμο σε καρναβαλικούς ρυθμούς. Στη συνέχεια, θα ακολουθήσει μια σειρά από φαντασμαγορικά δρώμενα με ακροβάτες, εντυπωσιακούς χορευτές, βραζιλιάνικους χορούς, καθώς και superFire & Pyroshow και supermagic show. Την εκδήλωση θα παρουσιάσουν η Ιωάννα Μαλέσκου και ο Θάνος Βάγιος.

Καθαρά Δευτέρα παραδοσιακά Κούλουμα στον Λόφο του Φιλοπάππου

Την Καθαρά Δευτέρα 18 Μαρτίου θα συναντηθούμε στον Λόφο του Φιλοπάππου, που έχει καθιερωθεί σε τοπόσημο για τον εορτασμό της Σαρακοστής στην πόλη. Μικροί και μεγάλοι θα γιορτάσουμε τα Κούλουμα με μουσική και χορό, με φόντο τον αττικό ουρανό πλημμυρισμένο από πολύχρωμους χαρταετούς. Η Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Αθηναίων θα υποδέχεται το κοινό με το μοναδικό της ρυθμό από τις 11:00, ενώ στις 12:00 στη σκηνή θα ανέβουν το μουσικό συγκρότημα «Χάρισμα» με τον Ισίδωρο Πάτερο που θα μας ξεσηκώσουν σε ένα γνήσιο ελληνικό γλέντι.

Αναλυτικά το πρόγραμμα των εκδηλώσεων από το Σάββατο (16/3) έως την Καθαρά Δευτέρα (18/3)

Σάββατο (16/03)

11:00 – Πινακοθήκη Δήμου Αθηναίων
Κολάζ με κομφετί στην Πινακοθήκη
Αποκριάτικο μουσειοπαιδαγωγικό πρόγραμμα για παιδιά ηλικίας από 4 έως 6 ετών.
Οι μικροί επισκέπτες θα παρατηρήσουν τα έργα της Ρίκας Πανά στον εκθεσιακό χώρο και θα δημιουργήσουν το δικό τους κολάζ με χαρτοπόλεμο!
Δηλώσεις συμμετοχής: 210 5202420 (Δευτέρα-Παρασκευή, 10:00-14:00)
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 18

11:00 – Πλατεία Αγίου Γεωργίου Κυψέλης
«Καρναβαλίζομαι, παίζω, τραμπαλίζομαι»
Παιδικό εκπαιδευτικό βιωματικό πρόγραμμα.
Μια μπαλαρίνα χάνει το πολύχρωμο χαρταετό της. Θα κινήσει γη και ουρανό για να τον βρει. Ταξιδεύοντας με την κορδέλα από το γαϊτανάκι της θα φτάσει στη χώρα του Βασιλιά Καρνάβαλου, θα μεταμορφωθεί στο νησί των καπέλων, θα γνωρίσει τον chef της Αποκριάς, και θα ξεχαστεί χορεύοντας στο μεγάλο πάρτι των καρναβαλιστών. Παρέα στο ταξίδι της τα παιδιά ντυμένοι μικροί καρνάβαλοι θα ακολουθήσουν τα ίχνη του χαρταετού έως ότου ανακαλύψουν κομμάτια από την πολύχρωμη ουρά του και μαζί ένα μεγάλο μυστικό που θα μας ενώνει για πάντα. Ποιο να είναι αυτό; Θα το μάθουμε χορεύοντας στο αποκριάτικο πάρτι μας.

11:00 – Γενναίου Κολοκοτρώνη & Ματρόζου
Παιδική αποκριάτικη γιορτή
Μουσική, χορός, αποκριάτικοι διαγωνισμοί καλύτερης στολής, θεατρικές εμφανίσεις, παιχνίδια και πολλές εκπλήξεις για τους μικρούς καρναβαλιστές! Φορέστε την πιο δημιουργική στολή σας και ελάτε να παίξουμε!

11:30 – Οδός Καλλιδρομίου
Μουσικός περίπατος της Φιλαρμονικής Ορχήστρας Δήμου Αθηναίων

12:00 – Περιφερειακός Φιλοπάππου- Τρώων- Δωριέων- Πλατεία Μερκούρη
Αποκριάτικη διαδρομή με το σύνολο κρουστών Bloco Swingueira με χορό και ρυθμούς από τη Βραζιλία.

12:00 – Πλατεία Παπαδιαμάντη- Χαλεπά- Πλατεία Αγίου Ανδρέα Λαμπρινής
Αποκριάτικη διαδρομή αναβίωσης της Λεσβιακής πατινάδας με την συμμετοχή των Λέσβιων πατινάδων από την Ένωση Αγριτών Λέσβου «Άγιος Δημήτριος» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Παραδοσιακών Χορών και Πολιτιστικών Δραστηριοτήτων «Ο Μόλυβος».

Κυριακή (17/03)

11:30 – Ζάππειο (προαύλιος χώρος)
Αποκριάτικη παιδική γιορτή
Αποκριάτικοι ρυθμοί με τη Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Αθηναίων.
Μουσική, χορός, ξυλοπόδαροι, μπαλονοκατασκευές, face painting, καλλιτέχνες τσίρκου, ομαδικά παιχνίδια, παντομίμα, μασκότ και πολλές εκπλήξεις για τους μικρούς μας φίλους.

17:30 – Πλατεία Συντάγματος και Πλατεία Μοναστηρακίου
Αναβίωση Πλακιώτικης Αποκριάς
Δράση του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών με την υποστήριξη του ΟΠΑΝΔΑ. Παρέλαση καρναβαλιστών από την Πλατεία Συντάγματος και αποκριάτικο ξεφάντωμα στην Πλατεία Μοναστηρακίου.
*Η εκδήλωση θα εξελίσσεται παράλληλα στην Πλατεία Συντάγματος, στους γύρω δρόμους και στην Πλατεία Μοναστηρακίου.

Καθαρά Δευτέρα (18/03)

Λόφος Φιλοπάππου
11:00 – Μουσικός περίπατος της Φιλαρμονικής Ορχήστρας Δήμου Αθηναίων.
12:00 – Συναυλία από το συγκρότημα «Χάρισμα» και τον Ισίδωρο Πάτερο.

11:00 – Πάρκο για το Παιδί & τον Πολιτισμό (πρώην Κ.Α.Π.Α.Ψ)
Παραδοσιακό γλέντι με μουσική, χορούς και σαρακοστιανά εδέσματα από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Άνω Αμπελοκήπων.
Με την υποστήριξη του ΟΠΑΝΔΑ

Δείτε επίσης

The post Απόκριες στην Αθήνα: Όλες οι εκδηλώσεις το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας appeared first on Travelstyle.

12ο Παγκρήτιο Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία

Το 12ο Παγκρήτιο Forum θα διεξαχθεί το Σάββατο 23 Μαρτίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες του Ηρακλείου με συμμετοχές απ’ όλη την Κρήτη.

Θα περιλαμβάνει συναντήσεις για τη διάθεση φρέσκων και μεταποιημένων κρητικών αγροτικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και στην τοπική αγορά, μέσω των δικτύων διανομής – super market, καθώς και συναντήσεις  με  βιοτέχνες, μεταποιητές και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (π.χ. είδη συσκευασίας, καθαριστικά, εξοπλισμός κλπ), ώστε να δοθεί η ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και με άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, πλην του αγροδιατροφικού.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post 12ο Παγκρήτιο Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία appeared first on etravelnews.gr.

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία ο 6ος Κύκλος των Δωρεάν Ξενοδοχειακών Webinars της Hotelier Academy

Με 15 δωρεάν ξενοδοχειακά σεμινάρια και δυνατότητα τόσο online παρακολούθησης μέσω Zoom, αλλά και μέσω των Social Media της Hotelier Academy, όσο και από κοντά στο συνεδριακό χώρο του Moxy Athens City Hotel, πραγματοποιήθηκε το διάστημα 26 Φεβρουαρίου – 1 Μαρτίου, ο 6ος Κύκλος των Δωρεάν Ξενοδοχειακών Webinars της Hotelier Academy.

Πρόκειται για το μεγαλύτερο ξενοδοχειακό event τεχνογνωσίας με Live Webinars από κορυφαίους επαγγελματίες του Ξενοδοχειακού Κλάδου.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία ο 6ος Κύκλος των Δωρεάν Ξενοδοχειακών Webinars της Hotelier Academy appeared first on etravelnews.gr.

Συνέδριο: «Greece Talks – Προορισμός: Θεσσαλονίκη» στις 14 Μαρτίου

Το Travel.gr σε συνεργασία με το Protothema.gr διοργανώνουν το καινοτόμο συνέδριο «Greece Talks – Προορισμός: Θεσσαλονίκη», το οποίο θα διεξαχθεί την Πέμπτη 14 Μαρτίου 2024 στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης.

Το συνέδριο έχει σκοπό να φωτίσει τη δυναμική και το μέλλον της πόλης σε οικονομικό, αναπτυξιακό και τουριστικό επίπεδο.

Το «Greece Talks – Προορισμός: Θεσσαλονίκη» θα εστιάσει στους ανθρώπους, τις επιχειρήσεις και τα έργα που σηματοδοτούν το αύριο της Θεσσαλονίκης, με στόχο να ξεδιπλώσει τις αρετές της πόλης μέσα από μια ολιστική προσέγγιση.

Στο συνέδριο συμμετέχουν παράγοντες που διαμορφώνουν πολιτικές, όπως υπουργοί, στελέχη θεσμικών και οικονομικών οργανισμών, καθώς και διευθύνοντες σύμβουλοι ξενοδοχείων.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post Συνέδριο: «Greece Talks – Προορισμός: Θεσσαλονίκη» στις 14 Μαρτίου appeared first on etravelnews.gr.

iTED Lab Πανεπιστημίου Αιγαίου: Διάλεξη με θέμα «Βιώσιμη Φιλοξενία στην Πράξη»

Το iTED Lab του Πανεπιστημίου Αιγαίου διοργανώνει τη διάλεξη θέμα: «Βιώσιμη Φιλοξενία στην Πράξη», στο κανάλι youtube @TouremAegean την Τετάρτη 6 Μαρτίου 2024 στις 18:00, στην οποία θα μιλήσει η Μαριγιάννα Χαλκιαδάκη, Sustainability Manager στο Metaxa Hospitality Group.

Το iTED Lab του Πανεπιστημίου Αιγαίου συμμετέχει στα ερευνητικά έργα «Sustainability skills for HoReCa/Aim2Sustain» (ERASMUS+ KA220-VET) και PANTOUR: Pact for Next Tourism Generation Skills που στόχο έχουν την ανάπτυξη δεξιοτήτων αειφορίας στον τουρισμό.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Για περισσότερες πληροφορίες μείνετε συντονισμένοι στο iTED Lab και όπου μπορείτε να διαβάσετε το Ενημερωτικό Δελτίο Νο. 2 και τον Οδηγό για τη Βιωσιμότητα ως Ικανότητα – Δεξιότητα στον Κλάδο HoReCa του έργου «Sustainability skills for HoReCa/Aim2Sustain» και να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου PANTOUR.

Αν είστε επιχειρηματίας ή εργαζόμενος στον κλάδο HoReCa (Ξενοδοχεία, Εστιατόρια και Τροφοδοσία), αν ψάχνετε ιδέες για να εφαρμόσετε τις αρχές και τις πρακτικές της αειφορίας στην καθημερινή σας εργασία, αν θέλετε να υιοθετήσετε ένα βιώσιμο μοντέλο λειτουργίας στην επιχείρησή σας που θα σέβεται τους διαθέσιμους πόρους και θα περιορίζει τις σπατάλες και τα απόβλητα, παρακολουθήστε τη διάλεξη της Μαριγιάννας Χαλκιαδάκη, για να εφοδιαστείτε με τις δεξιότητες που απαιτούνται για μια βιώσιμη στροφή και να μετατρέψετε τις ιδέες σε δράση.

The post iTED Lab Πανεπιστημίου Αιγαίου: Διάλεξη με θέμα «Βιώσιμη Φιλοξενία στην Πράξη» appeared first on etravelnews.gr.

1η Πανελλαδική Διαδικτυακή Ημερίδα Τουρισμού Αιγαίου

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 1η Πανελλαδική Διαδικτυακή Ημερίδα Τουρισμού Αιγαίου, που διοργάνωσε το Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024, η Ένωση Ξενοδόχων και Ιδιοκτητών Ενοικιαζόμενων Δωματίων Αμοργού, με θέμα «Προκλήσεις και Προοπτικές στα Αιγαιοπελαγίτικα νησιά – Καλοκαίρι 2024».

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post 1η Πανελλαδική Διαδικτυακή Ημερίδα Τουρισμού Αιγαίου appeared first on etravelnews.gr.

Choose Greece: Πρωτοβουλία ενίσχυσης του ελληνικού τουρισμού στην Ευρώπη

Με επιτυχία στέφθηκε το ξεκίνημα της Choose Greece στις τουριστικές αγορές της Ευρώπης, καθώς το μεγαλύτερο ελληνικό roadshow για επιχειρήσεις που αναζητούν επιχειρηματικές συμφωνίες στο πεδίο του τουρισμού  (B2B και networking) ξεκίνησε δυναμικά τις δράσεις του,  κάνοντας στάση στο Μόναχο τον Φεβρουάριο (20/02) και τη Βιέννη (22/02).

Ήδη τα μηνύματα που έλαβαν οι διοργανωτές της Choose Greece ενισχύουν το στόχο της εταιρείας, ώστε τα road shows να αποτελέσουν σημείο αναφοράς για την τουριστική προβολή ελληνικών προορισμών και τουριστικών επιχειρήσεων στο εξωτερικό σε υψηλά υποσχόμενες αγορές.

Στο Μόναχο τιμώμενος δήμος ο Βόλου

Από το  Μόναχο εξάλλου,  όπου τιμώμενος προορισμός επελέγη στοχευμένα ο Δήμος Βόλου, που συμμετείχε στην εκδήλωση με εκπρόσωπο τον Γεώργιο Παπαμακάριο (προϊστάμενο του τμήματος τουρισμού Δ. Βόλου) τα μηνύματα είναι εξαιρετικά.  Με τον τρόπο αυτό η Choose Greece έδωσε ένα επιπλέον κίνητρο στα γραφεία τουρισμού της Γερμανίας να επιλέξουν για τους πελάτες τους το Βόλο και το Πήλιο, που μετά τις καταστροφικές συνέπειες της κλιματικής κρίσης αναγκάστηκε να ξανασυστηθεί  στις ξένες αγορές.

Η Choose Greece θέλησε με την κίνηση αυτή να συνδεθεί με την προσπάθεια της Μαγνησίας να επανακάμψει οριστικά στον τουριστικό χάρτη ως ένας ασφαλής προορισμός σε πλήρη ετοιμότητα για την ασφαλή υποδοχή και φιλοξενία επισκεπτών.

Στο μεταξύ η Choose Greece, η ελληνική εταιρία που δραστηριοποιείται στην οργάνωση διεθνών εκθέσεων υλοποίησε “Β2Β event”, όπου  συμμετείχε με επιτυχία και το Επιμελητήριο Μαγνησίας, μέσω της εκπροσώπου του, κας Θέκλας Καμμένου. Στόχος ήταν  η ανάδειξη του προορισμού της Μαγνησίας, αλλά και των μελών του Επιμελητηρίου στη αγορά της Βαυαρίας, καθώς και η  καλύτερη ενημέρωση αναφορικά με τις δυνατότητες το προορισμού και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της Μαγνησίας και των Σποράδων.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο Πρωτοπρεσβύτερος του Οικονομικού Θρόνου και Υπεύθυνος Βαυαρίας για τις Δημόσιες σχέσεις της Μητρόπολης, κ. Απόστολος Μαμαλούσης και ο κ. Γεώργιος Μεχτερίδης από το Εμπορικό Τμήμα του Προξενείο Μονάχου.

Και φέτος η Condor Airlines θα πετάει για Βόλο

Στο μεταξύ οι B2B συναντήσεις  στο Μόναχο επικεντρώθηκαν στο τουριστικό προϊόν, τις υποδομές, αλλά και την ενημέρωση σχετικά με την εύκολη πρόσβαση από και προς Γερμανία, που υπάρχει από το 2019 στο Αεροδρόμιο Βόλου.

Είναι χαρακτηριστικό ότι και φέτος θα συνεχιστούν τα δρομολόγια της απευθείας αεροπορικής σύνδεσης του Βόλου με τη Γερμανία, μέσω των πτήσεων της Condor Airlines. Ειδικότερα, το πρώτο δρομολόγιο για το Μόναχο θα πραγματοποιηθεί στις 21 Μαΐου και κάθε Τρίτη μέχρι 1 Οκτωβρίου.

Άρωμα Ελλάδας και στη Βιέννη

Τέλος, “άρωμα” Ελλάδας σκόρπισε και στη Βιέννη,  όπου η Choose Greece πραγματοποίησε μια ακόμη δράση εξωστρέφειας με τιμώμενη την Περιφέρεια Κρήτης, αλλά και το Δήμο Ρεθύμνου.

Πολλές οι συναντήσεις και ενδιαφέρουσες ο συζητήσεις σε κλίμα εξαιρετικής συνεργασίας με όλους τους φορείς και στις δύο ευρωπαϊκές πόλεις, που “ψηφίζουν” Ελλάδα ως ιδανικό προορισμό αυθεντικότητας, βιωσιμότητας, γαστρονομίας και κουλτούρας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μετά την παρουσίαση και τις b2b συναντήσεις ακολούθησε μπουφές με παραδοσιακές γεύσεις, κρασιά και αρώματα με ελληνική υπογραφή.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκε σύσσωμο το eλληνικό γραφείο του ΕΟΤ στην Βιέννη και ο υπεύθυνος οικονομικών και εμπορικών υποθέσεων από το προξενείo στη Βιέννη, κ. Χριστόφορος Μπαμπανάκης, ενώ χαιρετισμό έκανε ο κ. Γιάννης Ραφαλιάς.

Μετά το υψηλό ενδιαφέρον στο Μόναχο και τη Βιέννη, η Choose Greece βάζει πλώρη το Μάρτιο και Απρίλιο 2024 για το Βουκουρέστι, τη Βαρσοβία και το Βελιγράδι πάντα κάτω από την αιγίδα του ΕΟΤ.

Πιο συγκεκριμένα:

  • Μάρτιος 2024 – Ρουμανία (Βουκουρέστι): 21-03-2024 – Πολώνια (Βαρσοβία): 26-03-2024
  • Απρίλιος 2024 – Σερβία (Βελιγράδι): 11-04-2024

Το άρθρο Choose Greece: Πρωτοβουλία ενίσχυσης του ελληνικού τουρισμού στην Ευρώπη εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

Το Christmas Theater φέρνει στην Αθήνα μεγάλες διεθνείς παραγωγές – έρχονται “Fame” και “Lord of the Rings”

FAME

Το Christmas Theater, στο Κλειστό Ολυμπιακό Στάδιο Γαλατσίου, είναι ένας πολυχώρος χωρητικότητας 3.000 θεατών (το μεγαλύτερο θέατρο της Αθήνας) και φιλοξενεί κάθε χρόνο φιλόδοξες παραστάσεις, τόσο εγχώριας όσο και διεθνούς παραγωγής.

Η πλέον πρόσφατη προσθήκη στις διεθνείς του παραγωγές, το μιούζικαλ “Fame” έρχεται από σήμερα 1η και έως τις 10 Μαρτίου, με ένα εξαιρετικό cast απευθείας από το Λονδίνο.  Βασισμένο στην ιστορική ταινία του 1980, που σημάδεψε την pop κουλτούρα της εποχής, το “Fame” ακολουθεί τις ζωές, τις φιλοδοξίες, τους έρωτες, και τα όνειρα των σπουδαστών της Σχολής Καλών Τεχνών της Νέας Υόρκηςs, όσο αυτοί αγωνίζονται να τα καταφέρουν στο δύσκολο χώρο της βιομηχανίας του θεάματος.

FAME

Η παράσταση – θρύλος του David De Silva έχει παρουσιαστεί με επιτυχία σε περισσότερες από 50 χώρες, ενώ υπήρξε υποψήφια για τρία βραβεία Λόρενς Ολίβιε στην Αγγλία. Είναι βασισμένη στην κλασική κινηματογραφική ταινία του 1980, που κέρδισε δύο βραβεία Όσκαρ, έγινε σήριαλ, αλλά και κινηματογραφικό ριμέικ 30 χρόνια μετά, φέρνοντας ξανά το “Fame” στην καρδιά της νεότερης γενιάς.

Το musical παρουσιάζεται στα αγγλικά με ελληνικούς υπέρτιτλους.

Lord of the Rings in Concert

Ακόμη, στις 18 Μαΐου, για μία και μοναδική παράσταση, η μουσική του βραβευμένου με τρία Όσκαρ, τρείς Χρυσές Σφαίρες και τέσσερα Γκράμυ συνθέτη Howard Shore έρχεται και στην Αθήνα. Με 80 μουσικούς και συνεργάτες κάθε συναυλία της ορχήστρας Lords of the Sound αποτυπώνεται στο μυαλό και στην καρδιά των χιλιάδων θαυμαστών διάσημων ταινιών ανά τoν κόσμο.

LOTR

Η Συμφωνική Ορχήστρα “Lords of the Sound”, η οποία πραγματοποίησε sστο παρελθόν τρεις sold out συναυλίες στο Christmas Theater, επιστρέφει και παρουσιάζει τη νέα μουσική παράσταση “Lord of the Rings in Concert”. Η οσκαρική μουσική του Howard Shore, γραμμένη ανάμεσα σε άλλες και για την πιο γνωστή τριλογία “The Lord of the Rings” θα ηχήσει θέτοντας μια νέα δυναμική και δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα που μας ταξιδεύει στη Μέση Γη.

LOTR

Επηρεασμένος από μουσικές τάσεις όπως ο ρομαντισμός και το αβανγκάρντ και έχοντας στη διάθεσή του για ηχογράφηση μια πολυπληθή ορχήστρα ο Howard Shore “απογείωσε” την τριλογία του Peter Jackson και κατάφερε να εκφράσει μέσα από τη μουσική, το μυθικό σύμπαν του J.R.R. Tolkin με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Το άρθρο Το Christmas Theater φέρνει στην Αθήνα μεγάλες διεθνείς παραγωγές – έρχονται “Fame” και “Lord of the Rings” εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

7η Prodexpo North: Στο επίκεντρο των συζητήσεων οι ευκαιρίες για νέες ξενοδοχειακές επενδύσεις

Οι προοπτικές, αλλά και οι προκλήσεις που έχει η αγορά των ακινήτων στη Θεσσαλονίκη και στη Βόρεια Ελλάδα αναδείχθηκαν στην Prodexpo North που πραγματοποιήθηκε για 7η χρονιά στη Θεσσαλονίκη, στο Makedonia Palace Hotel.

Στο επίκεντρο των συζητήσεων βρέθηκαν η ανάπτυξη ξενοδοχειακών υποδομών, τα νέα δεδομένα στο real estate και στην πώληση και μίσθωση επαγγελματικών χώρων, το νομικό πλαίσιο που διέπει την αγορά, καθώς επίσης η δυναμική, αλλά και οι ελλείψεις που έχει η περιοχή σε ό,τι αφορά τα logistics.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post 7η Prodexpo North: Στο επίκεντρο των συζητήσεων οι ευκαιρίες για νέες ξενοδοχειακές επενδύσεις appeared first on etravelnews.gr.

Ξεκινάει σήμερα το Event της Hotelier Academy: 15 δωρεάν ξενοδοχειακά σεμινάρια

Με 15 δωρεάν ξενοδοχειακά σεμινάρια και δυνατότητα τόσο online παρακολούθησης μέσω Zoom, αλλά και μέσω των Social Media της Hotelier Academy, όσο και από κοντά στο συνεδριακό χώρο του Moxy Athens City Hotel, ξεκινάει από σήμερα Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου μέχρι και την 1η Μαρτίου, το Event της Hotelier Academy.

Ο 6ος Κύκλος των Δωρεάν Ξενοδοχειακών Webinars της Hotelier Academy, φέτος περιλαμβάνει 15 ξενοδοχειακά σεμινάρια σε συνεργασία με κορυφαίες εταιρείες του κλάδου.

Το κοινό από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό θα μπορεί να παρακολουθήσει όλα τα webinars χωρίς κάποιο κόστος με εγγραφή σε αυτό το link, ενώ θα υπάρχει και δυνατότητα και διά ζώσης παρακολούθησης στους ειδικά διαμορφωμένους χώρους του Moxy Athens City Hotel.

 

Τρόπος παρακολούθησης:

Διαδικτυακά από όλη την Ελλάδα & το εξωτερικό: Κάνε εγγραφή δωρεάν σε αυτό το link.

Από κοντά, στο ξενοδοχείο Moxy Athens City Hotel: Λάβε δωρεάν την πρόσκληση σου ΕΔΩ.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Δευτέρα, 26 Φεβρουαρίου 2024

15:00 – 16:30 ➡ Η Αναζήτηση Προσωπικού σε Νέες Βάσεις

Ομιλήτρια: Ανθή Μανέτα | Powered by MyIkigai | Εγγράψου δωρεάν

 

17:00 – 18:30 ➡ Ο αντίκτυπος της όσφρησης στην ξενοδοχειακή εμπειρία

Ομιλήτρια: Νάνσυ Δασκάλου | Powered by Scent+ | Εγγράψου δωρεάν

 

19:00 – 20:30 ➡ Η Κομβικότητα του Κόστους Πώλησης

Ομιλητές: Στέλλα Τσαντήλα και Νικήτας Νικηταράς | Powered by Incrementum | Εγγράψου δωρεάν

 

Τρίτη, 27 Φεβρουαρίου 2024

15:00 – 16:30 ➡ Η Εποχή της Αυτοματοποίησης του Oparation

Ομιλήτρια: Δάφνη Τασούλη | Powered by Sabbee App | Εγγράψου δωρεάν

 

17:00 – 18:30 ➡ Επαναπροσδιορίζοντας την Πολιτική Ακυρώσεων στα Ξενοδοχεία

Ομιλητής: Αλεξάνδρα Δρόσου | Powered by BeSafe Rate  | Εγγράψου δωρεάν

 

19:00 – 20:30 ➡ Offline vs Online Κανάλια Πωλήσεων

Ομιλητής: Μάρκος Γεωργίου | Powered by Loguers | Εγγράψου δωρεάν

 

Τετάρτη, 28 Φεβρουαρίου 2024

15:00 – 16:30 ➡ Οι Κρυφές Λειτουργίες ενός Booking Engine

Ομιλητής: Μάριος Κουνέλης & Τίνα Τσιαμπάου | Powered by webhotelier | Εγγράψου δωρεάν

 

17:00 – 18:30 ➡ Το PMS ως Εργαλείο της Reception

Ομιλητής: Θεοδώρα Ρεπούση & Μίλτος Παλάρας | Powered by hotelizer | Εγγράψου δωρεάν

 

19:00 – 20:30 ➡ Η Σημασία της Τεχνολογίας στην Πώληση Βιλών

Ομιλητής: Βασίλης Ηλιάκης | Powered by loggia | Εγγράψου δωρεάν

 

Πέμπτη, 29 Φεβρουαρίου 2024

15:00 – 16:30 ➡ Dynamic Psychological Pricing

Ομιλητής: Θοδωρής Λαμπρόπουλος | Powered by Lybra | Εγγράψου δωρεάν

 

17:00 – 18:30 ➡ Τι καθορίζει την Τελική Απόφαση Κράτησης

Ομιλητής: Δημήτρης Ιωαννίδης | Powered by Rate Parity | Εγγράψου δωρεάν

 

19:00 – 20:30 ➡ Το RMS ως Προϋπόθεση Κερδοφορίας

Ομιλητής: Νίκος Τσιτσούλης | Powered by Hotel Lab | Εγγράψου δωρεάν

 

Παρασκευή, 1 Μαρτίου 2024

15:00 – 16:30 ➡ Design Ξενοδοχείου vs Κόστος Κατασκευής

Ομιλητής: Κάρολος Ραάτ | Powered by Next Design | Εγγράψου δωρεάν

 

17:00 – 18:30 ➡ Νέες Απαιτήσεις στον Χώρο των Βιλών

Ομιλήτρια: Μαρία Γκόντα | Powered by ThinkVilla | Εγγράψου δωρεάν

 

19:00 – 20:30 ➡ Τα Αγροτουριστικά Καταλύματα & ο Luxury Τουρισμός

Ομιλητής: Ζένιος Ζένιου | Powered by DestSetters | Εγγράψου δωρεάν

 

Ειδικές Σημειώσεις:

 

Η παρακολούθηση των σεμιναρίων είναι ΔΩΡΕΑΝ για όλους. Ωστόσο, ειδική βεβαίωση παρακολούθησης και PDF αρχείο της κάθε παρουσίασης, θα λάβουν όσοι είναι συνδρομητές της Ετήσιας Συνδρομής της Hotelier Academy.

Για να γίνετε συνδρομητής Ετήσιας συνδρομής και να έχετε δικαίωμα λήψης της Βεβαίωσης Παρακολούθησης και PDF αρχείο κάντε κλικ ΕΔΩ.

The post Ξεκινάει σήμερα το Event της Hotelier Academy: 15 δωρεάν ξενοδοχειακά σεμινάρια appeared first on etravelnews.gr.

Prodexpo North: Η μεγάλη «συνάντηση» για την ακίνητη περιουσία στη Θεσσαλονίκη

Στη Θεσσαλονίκη θα πραγματοποιηθεί για 7η χρονιά η Prodexpo North, η σημαντικότερη «συνάντηση» για την ακίνητη περιουσία στη βόρεια Ελλάδα.

Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στο Makedonia Palace Hotel, την Τρίτη 27 Φεβρουαρίου 2024.

Με ενδιαφέρον αναμένονται (μεταξύ άλλων) οι συζητήσεις για νέες επενδύσεις σε ξενοδοχεία, στις οποίες θα συμμετάσχουν ο Πάνος Παλαιολόγος (Hotelbrain), o Leon Avigad (Brown Hotels) και o Κωνσταντίνος Αλεξόπουλος (Domotel).

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Διαβάστε περισσότερα στο: www.newstourism.gr

The post Prodexpo North: Η μεγάλη «συνάντηση» για την ακίνητη περιουσία στη Θεσσαλονίκη appeared first on etravelnews.gr.

Λ. Μενδώνη: Πολιτική προτεραιότητα η εξωστρέφεια του ελληνικού πολιτισμού

sikinos

​Το Υπουργείο Πολιτισμού, συμμετείχε πρόσφατα στην ετήσια συνάντηση που διοργανώθηκε από το Αρχαιολογικό Ινστιτούτο της Αμερικής, στο Σικάγο, με θεματική την “Αποκατάσταση, συντήρηση και ανάδειξη αρχαιολογικών χώρων και μνημείων, στην Ελλάδα, στο πλαίσιο των στόχων  της Ατζέντας 2030,  για τη βιώσιμη ανάπτυξη” (Restoration, conservation and enhancement of archaeological sites and monuments in Greece in the framework of the 2030 Agenda for Sustainable Development goals).

Σκοπός της θεματικής ήταν να παρουσιαστούν σημαντικά έργα προστασίας, συντήρησης, αναστήλωσης και διαμόρφωσης αρχαιολογικών χώρων και μνημείων, που πραγματοποιούνται από το ΥΠΠΟ, σε όλη την Ελλάδα και χρηματοδοτούνται από επιχειρησιακά ευρωπαϊκά προγράμματα και εθνικούς πόρους.

yppo

Αρχαιολογικός Χώρος Δήλου, παράσταση στο πλαίσιο του προγράμματος “Όλη η Ελλάδα ένας Πολιτισμός”.

Η υπουργός Πολιτισμού κα Λίνα Μενδώνη, στον χαιρετισμό της επεσήμανε: “Πολιτική μας προτεραιότητα είναι η εξωστρέφεια του ελληνικού πολιτισμού, σε όλες του τις εκφάνσεις. Αποτελεί στρατηγική μας να προβάλλονται στο διεθνές κοινό, συντονισμένα και συστηματικά, τα ολοκληρωμένα έργα προστασίας, συντήρησης, αποκατάστασης, ανάδειξης των σημαντικών αρχαιολογικών χώρων και μνημείων μας. Ήδη, από την προηγούμενη συνάντηση στη Νέα Ορλεάνη, το 2023, αποφασίσαμε, ότι θα συμμετέχει η Αρχαιολογική Υπηρεσία του ΥΠΠΟ το 2024, στην ετήσια συνάντηση του Αρχαιολογικού Ινστιτούτου της Αμερικής, στο Σικάγο. Το Αrchaeological Ιnstitute of Αmerica (ΑΙΑ) είναι ο μεγαλύτερος και παλαιότερος οργανισμός της  Αμερικής, αφιερωμένος στην επιστήμη της Αρχαιολογίας. Προωθεί την εκπαίδευση, τη διατήρηση, τη δημοσίευση και εν γένει την έρευνα αρχαιολογικών χώρων καθώς και τη διαχείριση και προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς, παγκοσμίως. Φέτος, στο Σικάγο, παράλληλα, με την παρουσίαση των έργων σε τέσσερεις επιλεγμένους αρχαιολογικούς χώρους, προβλήθηκε ο θεσμός ”Ολη η Ελλάδα ένας πολιτισμός’, ο οποίος έχει ως στόχο του να παρουσιάζεται η σύγχρονη ελληνική πολιτιστική δημιουργία με παραστάσεις που δημιουργούνται για συγκεκριμένους μνημειακούς χώρους. Η δημιουργική σύνθεση του σύγχρονου με τον αρχαίο πολιτισμό αποτελεί το ιδιαίτερο συγκριτικό πλεονέκτημα της χώρας μας. Παράλληλα, με την επιστημονική συμβολή των στελεχών του Υπουργείου Πολιτισμού- που συμμετείχαν και στις δυο σημαντικές συναντήσεις- παρών ήταν και ο ΟΔΑΠ με τις εκδόσεις του, πολύτιμες για όλες τις εξειδικευμένες αρχαιολογικές βιβλιοθήκες. Ευχαριστώ τα στελέχη που εκπροσώπησαν άριστα  την Ελλάδα και το ΥΠΠΟ”.

yppo

Καβείριο Λήμνος, παράσταση στο πλαίσιο του προγράμματος “Όλη η Ελλάδα ένας Πολιτισμός”.

Στη συνάντηση του Αρχαιολογικού Ινστιτούτου της Αμερικής 2024, ​παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα των έργων προστασίας και ανάδειξης, αποκατάστασης και διαμόρφωσης σε τέσσερις εμβληματικούς χώρους.

Ο προϊστάμενος της Εφορείας Αρχαιοτήτων Κυκλάδων, δρ. Δημήτρης Αθανασούλης, παρουσίασε το μνημείο της Επισκοπής Σικίνου, ρωμαϊκό ηρώο του 3ου αι. π.Χ. που μετατράπηκε σε βυζαντινή εκκλησία. Μνημείο που προσφέρει ένα μοναδικό παλίμψηστο διαφόρων αρχαιολογικών περιόδων που σπανίως διατηρούνται σε αρχαία μνημεία.

Οι εργασίες αποκατάστασης και επιστημονικής τεκμηρίωσης στο αρχαϊκό και ρωμαϊκό Τελεστήριο του Ιερού των Καβείρων στη Λήμνο παρουσιάστηκαν από τον προϊστάμενο της Εφορείας Αρχαιοτήτων Λέσβου δρα Παύλο Τριανταφυλλίδη. Η Λήμνος μετά από το συγκεκριμένο έργο απέκτησε έναν εξαιρετικό αρχαιολογικό χώρο, το ιερό της σημαντικής αρχαίας πόλης της Ηφαιστίας, καθολικά προσβάσιμο σε ένα σπάνιας ομορφιάς και μυθολογικής σημασίας περιβάλλον. Στον πέριξ χώρο βρίσκεται επίσης η σπηλιά όπου κατά την παράδοση άφησαν οι Αχαιοί την εποχή του Τρωικού πολέμου τον Φιλοκτήτη.

Τα πολύ σημαντικά νέα αρχαιολογικά δεδομένα που προέκυψαν κατά τις εργασίες αναστήλωσης και διαμόρφωσης του ρωμαϊκού θεάτρου της Νικόπολης, εμβληματικού μνημείου της πόλης της Νίκης του Αυγούστου, στο οποίο διεξάγονταν οι μουσικοί αγώνες των Ακτίων, παρουσιάστηκαν από την προϊσταμένη της Εφορείας Αρχαιοτήτων Πρέβεζας δρα Ανθή Αγγέλη.

Η τέταρτη ανακοίνωση αφορούσε στο Γυμνάσιο της Αρχαίας Ολυμπίας και παρουσιάστηκε από την Προϊσταμένη της Εφορείας Ηλείας, δρα Ερωφίλη Κόλια. Οι διαστάσεις και η κάτοψη ενός από τα πιο εμβληματικά μνημεία ενός Χώρου του Καταλόγου Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO μελετήθηκαν στο πλαίσιο του έργου αποκατάστασης, ενώ σημαντικά στοιχεία για την ιστορία της Αρχαίας Ολυμπίας κατά την ύστερη αρχαιότητα ήρθαν στο φως κατά τις ανασκαφικές εργασίες.

yppo

Ζάκρος

Η συμμετοχή του Υπουργείου Πολιτισμού στο ΑΙΑ έκλεισε με δύο ακόμη ανακοινώσεις που υπηρετούν τους περισσότερους στόχους της αειφόρου ανάπτυξης. Ο καθηγητής Βιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Παναγιώτης Παφίλης παρουσίασε τα πρώτα αποτελέσματα του προγράμματος ΒΙΑΣ. Είναι ένα επιστημονικό πρόγραμμα που αφορά στην καταγραφή της βιοποικιλότητας, σε 20 εμβληματικούς αρχαιολογικούς χώρους της Ελλάδας και  διεξάγεται σε συνεργασία του Υπουργείου Πολιτισμού, του Ο.ΦΥ.ΠΕ.Κ.Α (Οργανισμός Φυσικού Περιβάλλοντος και Κλιματικής Αλλαγής) και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Επίσης, παρουσιάστηκε η δυναμική των “site-specific” παραστάσεων σε αρχαιολογικούς χώρους από τη γενική διεθύντρια του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης δρα Αναστασία Γκαδόλου. Οι παραστάσεις σύγχρονης καλλιτεχνικής δημιουργίας, ειδικά διαμορφωμένες για συγκεκριμένους αρχαιολογικούς χώρους, μπορούν να αποτελέσουν ένα δημιουργικό πολιτιστικό προϊόν που με το κατάλληλο στρατηγικό σχέδιο μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση της επισκεψιμότητας σε όχι και τόσο γνωστούς αρχαιολογικούς χώρους, μειώνοντας έτσι τους κινδύνους από την πολύ υψηλή επισκεψιμότητα σε άλλους, αλλά και να δώσει σημαντικό στίγμα πολιτισμού σε χώρους εμβληματικούς. Οι αρχαιολογικοί χώροι της Δήλου, της Μινωικής Ζάκρου και του Καβειρίου της Λήμνου παρουσιάστηκαν ως μελέτες περίπτωσης, καθώς σε αυτούς τους χώρους “site-specific” παραστάσεις παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος του Υπουργείου Πολιτισμού, “Όλη η Ελλάδα, ένας Πολιτισμός”.

Το άρθρο Λ. Μενδώνη: Πολιτική προτεραιότητα η εξωστρέφεια του ελληνικού πολιτισμού εμφανίστηκε πρώτα στο TravelDailyNews Greece & Cyprus.

«Merci Chef!»: Εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας στην Αθήνα από τις 25 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2024

Για πρώτη φορά, η Πρεσβεία της Γαλλίας στην Ελλάδα και το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος, διοργανώνουν μια εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας με τίτλο «Merci Chef!», από τις 25 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2024, με σκοπό να αναδείξουν και να ενισχύσουν τους γαστρονομικούς και πολιτιστικούς δεσμούς ανάμεσα στη Γαλλία και την Ελλάδα.

Οι δύο χώρες μοιράζονται την ίδια αγάπη για τη γαστρονομία, την παράδοση και τις μαγειρικές απολαύσεις, γύρω από τις τοπικές τεχνοτροπίες και την ανάδειξη των προϊόντων και των περιοχών τους.

Η σημασία της τέχνης του τραπεζιού για την κουλτούρα και την οικονομία των δύο χωρών είναι εξίσου ουσιώδης για τον τουρισμό, την ελκυστικότητα και την πολιτιστική κληρονομιά, τόσο στη Γαλλία, όσο και στην Ελλάδα.

Είναι μια κοινή κληρονομιά, η οποία αναδεικνύεται και αναπτύσσεται και μέσω της UNESCO.

Στην διάρκεια της εβδομάδας της γαλλικής γαστρονομίας θα πραγματοποιηθούν εκδηλώσεις σε διαφορετικά σημεία της Αθήνας και με ευρεία γκάμα δραστηριοτήτων και προϊόντων.

Έξι Γάλλοι σεφ, εκ των οποίων ένας βραβευμένος με αστέρι Michelin και τρεις βραβευμένοι Σεφ με την ανώτατη διάκριση M.O.F. (Meilleur Ouvrier de France – Καλύτερος Τεχνίτης της Γαλλίας), θα έρθουν στην Ελλάδα για να μοιραστούν τις γνώσεις τους με το ελληνικό κοινό.

Η εβδομάδα «Merci Chef!» φιλοδοξεί να ενισχύσει την ελκυστικότητα των δύο χωρών, διαμέσου των τοπικών προϊόντων και των γαστρονομικών τους παραδόσεων.

Υπό την καθοδήγηση του σεφ της Πρεσβείας, Jean-Marie Hoffmann, Γάλλοι και Έλληνες σεφ θα μαγειρέψουν μαζί τονίζοντας τη σημασία της πολιτιστικής ανταλλαγής μεταξύ γαλλικής και ελληνικής κουζίνας.

Το πρόγραμμα της εβδομάδας «Merci Chef » περιλαμβάνει εκδηλώσεις που σχεδιάστηκαν για να συμμετάσχουν όσο το δυνατόν περισσότεροι: σχολεία, κέντρα εκπαίδευσης, μέσα ενημέρωσης, και φυσικά το ευρύ κοινό.

Η γαλλική γαστρονομική εβδομάδα έχει τη στήριξη περισσότερων από τριάντα εταίρων, από τους τομείς των μεταφορών, των ξενοδοχειακών υπηρεσιών και της εστίασης.

Η γαλλική γαστρονομία πρέπει να είναι προσβάσιμη σε όλους γι’ αυτό και η γαστρονομική αυτή εβδομάδα, θα συμπεριλάβει πληθώρα πολιτιστικών και φιλανθρωπικού χαρακτήρα εκδηλώσεων, αλλά και βραδιές γευσιγνωσίας με πρωταγωνιστές τα γαλλικά προϊόντα.

Όπως έλεγε και ο σπουδαίος σεφ Paul Bocuse, «δεν υπάρχει καλή κουζίνα, αν εξ αρχής δεν υπάρχει αγάπη προς εκείνους στους οποίους απευθύνεται».

Τέλος, οι Γάλλοι σεφ θα συμμετάσχουν και σε εκπαιδευτικά σεμινάρια σε συνεργασία με ελληνικές σχολές εστίασης.

Οι προσκεκλημένοι Σεφ από τη Γαλλία με αλφαβητική σειρά :

  • John ARGAUD, Σεφ
  • Johann CHAPUIS, Σεφ βραβευμένος με 1 Αστέρι Michelin
  • Laëtitia GABORIT, βραβευμένη MOF τυροκομίας
  • Arnaud LARHER, βραβευμένος MOF ζαχαροπλαστικής
  • Eulalie RUS, βραβευμένη MOF Σεφ ψαριών
  • Marie SIMON, Σεφ ζαχαροπλαστικής βραβευμένη με τον τίτλο της « παγκόσμιας πρωταθλήτριας γλυκών τεχνών »

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

25/02/2024

18:30│Four Seasons Astir Palace Hotel – Avra Bar

ΒΡΑΔΙΑ ΕΝΑΡΞΗΣ : « ΚΟΚΤΕΙΛΣ Α ΛΑ ΓΑΛΛΙΚΑ » (COCKTAILS À LA FRANÇAISE) ***

Παρουσία τou βραβευμένου « MOF » Maxime HOERTH, και των μπάρμαν Hugo TOGNI από το μπαρ Pompette στο Τορόντο, Corentin GAUDIN και Nico de SOTO από το μπαρ Danico στο Παρίσι.

Από 25/02 έως 01/03/2024

*** ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ από τον βραβευμένο « MOF » ζαχαροπλαστικής Arnaud LAHRER, σε συνεργασία με το ζαχαροπλαστείο Madame Fraise. Διαθέσιμο στις πλατφόρμες εξ αποστάσεως πώλησης.

*** ΚΟΚΤΕΙΛ Α ΛΑ ΓΑΛΛΙΚΑ από την Αγάπη ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΥ στο μπαρ A for Athens cocktail bar & restaurant

26/02/2024

09:00-13:00│ Τζάνειο Νοσοκομείο

ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΣΕΦ ΙΑΚΩΒΟ ΑΠΕΡΓΗ ***

Προετοιμασία του πιάτου της ημέρας από τον Σεφ Ιάκωβο Απέργη και δωρεά στο νοσοκομείο (400 σοκολάτες Cacao Barry και μια μηχανή κοπής λαχανικών του γαλλικού οίκου ROBOT-COUPE από την EMKΟ ΚΟΥΤΕΛΑΣ)

14:00-21:00│ Madonna Upper Market

ΕΚΔΗΛΩΣΗ « RACLETTE » ***

Το Madonna Upper Market και η εταιρία Bridor μυούν το κοινό στον κόσμο της raclette και παρουσιάζουν τα προϊόντα της εταιρίας Bridor.

18:00-20:00│ Πρεσβεία Γαλλίας

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ « OΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ » ***

Η βραβευμένη «MOF» Σεφ ψαριών Eulalie RUS και η Σεφ του εστιατορίου Evi Evane στο Παρίσι Ντίνα ΝΙΚΟΛΑΟΥ προσκαλούν 30 βραβευμένους Σεφ σε μια παρουσίαση και γευσιγνωσία στρειδιών, οστράκων Saint-Jacques, γαλάζιου αστακού και καβουριών (Arapis Seafood), συνοδεία γαλλικών κρασιών (Trinity Wines).

20:00│ Εστιατόριο « Άκρα»

ΜΕΝΟΥ 8 ΧΕΡΙΑ (menu à huit mains) ***

Δείπνο από τον Σεφ John ARGAUD και τον Σεφ του εστιατορίου « Άκρα» Γιάννη Λουκάκη

Επιδόρπιο από την Σεφ Marie SIMON, παγκόσμια πρωταθλήτρια γλυκών τεχνών και τον Σεφ ζαχαροπλαστικής Σπύρο ΠΕΔΙΑΔIΤΑΚΗ, εστιατόριο « Άκρα».

27/02/2024

11:00-14:00│ Σχολή Τουριστικών, Ξενοδοχειακών και Γαστρονομικών Σπουδών «Le Monde»

MASTER CLASS « ΦΟΥΑ ΓΚΡΑ » ***

Ο Pascal BERNON, Σεφ του οίκου Rougié, σε συνεργασία με την εταιρεία De Gustibus, μοιράζεται με τους μαθητές τις συνταγές του με βασικό υλικό την πάπια.

13:00│ Πρεσβεία Γαλλίας

ΟΙΝΟΓΕΥΣΙΑ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ ***

Η Πρεσβεία της Γαλλίας και η Trinity Wines προσκαλούν τους Έλληνες σομελιέ σε μια «περιήγηση της Γαλλίας και των κρασιών της».

16:00-19 :00│ Ξενοδοχείο Academias Hotel

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ MASTER CLASS: « OΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ » ***

Η βραβευμένη «MOF» Σεφ ψαριών Eulalie RUS και η Σεφ του εστιατορίου Evi Evane στο Παρίσι Ντίνα ΝΙΚΟΛΑΟΥ αποκαλύπτουν τα μυστικά των θαλασσινών: στρείδια, όστρακα Saint-Jacques, γαλάζιος αστακός και καβούρια. Σε συνεργασία με τις εταιρίες Arapis Seafood και Trinity Wines.

17:00-19:h00│ Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος – « Maya le Bistro »

ΜΠΑΡ ΜΕ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ***

Η Délifrance προσκαλεί το κοινό να δοκιμάσει γαλλικά κρουασάν.

17:30-20:30│ Σχολή Le Monde

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ MASTER CLASS: « ΦΟΥΑ ΓΚΡΑ » ***

Ο Pascal BERNON, Σεφ του οίκου Rougié, σε συνεργασία με την εταιρεία De Gustibus, μοιράζεται με τους επαγγελματίες τις συνταγές του με βασικό υλικό την πάπια.

18:00-19:00│ Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος – « Maya le Bistro »

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΚΡΕΠΑΣ ***

Το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος προσκαλεί το κοινό να δοκιμάσει κρέπες.

19:00│ Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος – Auditorium Theo Angelopoulos

ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΗΣ ΤΑΙΝΙΑΣ «À LA BELLE ÉTOILE». ΘΑ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΙ ΣΥΖΗΤΗΣΗ ***

Αυτοβιογραφική ταινία του Sébastien Tulard. Θα ακολουθήσει συζήτηση με τους Στέλιο Παρλιάρο (Σεφ ζαχαροπλαστικής), Arnaud Larher (βραβευμένος MOF ζαχαροπλαστικής) και Marie SIMON (παγκόσμια πρωταθλήτρια γλυκών τεχνών). Ταινία με ελληνικούς υπότιτλους.

19.00│ Ξενοδοχείο Academias Hotel – NYX rooftop

ΒΡΑΔΙΑ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΗ ΣΤΑ ΣΤΡΕΙΔΙΑ ***

Παρουσίαση και γευσιγνωσία στρειδιών από την βραβευμένη «MOF» Σεφ ψαριών Eulalie RUS.

28/02/2024

09:30-11:30│ Ελληνογαλλική Σχολή Αθηνών «Αγιος Παύλος»

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ***

Η Σεφ ζαχαροπλαστικής βραβευμένη με τον τίτλο της «παγκόσμιας πρωταθλήτριας γλυκών τεχνών» Marie SIMON, μυεί τους μαθητές του δημοτικού σχολείου της Ελληνογαλλικής Σχολής Αθηνών «Αγιος Παύλος» (με πιστοποίηση LabelFrancÉducation) στα μυστικά της ζαχαροπλαστικής και της ισορροπημένης διατροφής.

10:00│ Πρεσβεία της Γαλλίας

ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ « ΚΡΕΠΕΣ » ***

Οι προσκεκλημένοι Σεφ ετοιμάζουν κρέπες για τα παιδιά που φιλοξενούνται σε φιλανθρωπικά ιδρύματα.

Σε συνεργασία με τις εταιρίες Air France, Valrhona – Deals και Δειπνοσοφιστήριον.

29/02/2024

10:00-15:00│ Cacao Barry Chocolate Academy

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ MASTER CLASS « ΣΟΚΟΛΑΤΑ » ***

Επαγγελματικό σεμινάριο σοκολάτας από τον βραβευμένο MOF ζαχαροπλαστικής Σεφ Arnaud LARHER, και τον Σεφ chocolatier Philippe MARAND.

11:30-14:00│ Σχολή Τουριστικών, Ξενοδοχειακών και Γαστρονομικών Σπουδών «Le Monde»

MASTER CLASS « ΤΥΡΙ » ***

Η βραβευμένη MOF τυροκομίας Σεφ Laëtitia GABORIT μυεί τους μαθητές της σχολής στην επεξεργασία του τυριού, στον τρόπο παρουσίασης μιας πιατέλας τυριών και στον τρόπο συνδυασμού ενός γαλλικού τυριού με τοπικά προϊόντα.

Σε συνεργασία με το κατάστημα Nora’s Deli.

15:00│ Πρεσβεία της Γαλλίας

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΥΠΟΥ ***

Συνάντηση των δημοσιογράφων με τους προσκεκλημένους Σεφ.

18:00-20:30│ Κατάστημα Nora’s Deli

ΒΡΑΔΙΑ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΗ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΤΟ ΤΥΡΙ ***

Με την βραβευμένη MOF τυροκομίας Σεφ Laëtitia GABORIT

20:00│ Athens Capital Center Hotel – MGallery

ΔΕΙΠΝΟ 4 ΧΕΡΙΑ ( Dîner à quatre mains) ***

Με τον βραβευμένο με 1 Αστέρι Michelin Σεφ Johann CHAPUIS και τον Σεφ του εστιατορίου MGallery Δημήτρη Μπούτσαλη.

01/03/2024

19h00│ Πρεσβεία της Γαλλίας

ΔΕΞΙΩΣΗ ΛΗΞΗΣ ***

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Δείτε επίσης

The post «Merci Chef!»: Εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας στην Αθήνα από τις 25 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2024 appeared first on Travelstyle.

Πάνω από 80.000 επισκέπτες στη HORECA

500 εκθέτες, 80.284 επισκέπτες, εξαιρετικά workshops, εντυπωσιακά cooking shows, πρωταθλήματα καφέ και cocktail, βραβεύσεις, συναντήσεις, διάθεση για επενδύσεις, σπουδαίες εμπορικές συμφωνίες, αισιοδοξία για το μέλλον.

 

RevitUp – Digital & Revenue Management

 

Αυτά ήταν τα «αποτελέσματα» της ΗΟRECA 2024, που πραγματοποιήθηκε 9 – 12 Φεβρουαρίου στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo και απέδειξε για ακόμα μία φορά ότι αποτελεί την κορυφαία έκθεση στην Ελλάδα.

Με μια απίστευτα μεγάλη επισκεψιμότητα ποιοτικού επαγγελματικού κοινού, αποτέλεσε το πιο κομβικό εμπορικό φόρουμ για τους κλάδους του τουρισμού και της μαζικής εστίασης, ενώ ανέδειξε τη δύναμη και το εύρος των προϊόντων και των υπηρεσιών που είναι διαθέσιμα στο σύγχρονο επαγγελματία που οραματίζεται και σχεδιάζει τον εκσυγχρονισμό και την αναβάθμιση της επιχείρησής του.

The post Πάνω από 80.000 επισκέπτες στη HORECA appeared first on etravelnews.gr.

❌
❌